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文化主题酒店国际竞争力探究 　　（四川旅游学院，成都 610100） [摘 要]近年来，文化主题酒店纷纷兴起。本文利用4C模型，将成都西藏饭店和成都世纪城天堂洲际大饭店进行对比研究，分析西藏饭店参与国际竞争的优点和不足，并针对不足之处提出利用民族特色走差异化的发展道路及利用国际义工旅行项目的建议，以期为国内的文化主题酒店参与国际竞争提供参考 [关键词]文化主题酒店；国际竞争；4C模型 doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2017.10.068 [中图分类号]F719；F271 [文献标识码]A [文章编号]1673-0194（2017）10-0-02 在全球化浪潮的推动下及日益加剧的全球竞争中，文化主题酒店迅速发展。文化主题酒店的出现不仅满足了市场需求，也为酒店行业应对日益升级的行业竞争提供了有效对策。文化主题酒店如何立足于全球市场，参与全球竞争，成为酒店行业普遍关心的议题。本文以成都、西藏饭店为例，探讨文化主题酒店提升其国际竞争力的途径 1 文化主题酒店的国内外研究现状 关于文化主题酒店的研究，国外起步较早，理论发展也比较成熟。Gilmore and Pine认为，文化主题酒店的内核应该是“体验”。Beeho and Prentice指出，文化主题酒店的出现迎合了高收入、高教育、高社会地位人群的需求。国内关于文化主题酒店的研究虽然起步较晚，但由于文化主题酒店这种形式较好地迎合了市场需求，所以各地的文化主题酒店发展迅速，同时对文化主题酒店的研究也取得了比较丰富的成果。例如，钱三毛认为，文化主题酒店中文化是核心，文化体现在酒店的建筑风格、陈设、装饰及特色服务等方方面面。还有一些学者主要以某个典型的文化主题酒店为例进行案例分析，例如，刘汀和陈冉以青城山鹤翔山庄为例，探讨道家养生主题酒店的规划和设计；高静等以深圳视界风尚酒店为例，运用波特价值链模型对我国主题酒店的竞争力进行研究；吕函霏等以成都西藏饭店为例，探讨了如何从视觉、听觉、嗅觉和味觉四方面营造文化主题酒店的氛围 从国内外关于文化主题酒店的研究现状不难看出，现有的相关研究主要集中在概念和特征探讨上，或是以某个典型的文化主题酒店为案例进行定性分析，还缺少如何利用文化主题酒店的民族文化特色提升文化主题酒店的国际竞争力分析。鲁迅先生曾经说过：只有民族的，才是世界的。文化主题酒店如何利用其民族特色立足于世界舞台、如何利用民族特色参与全球竞争是本文探讨的重点 2 成都西藏饭店概况 西藏饭店的前身是西藏自治区驻成都办事处第一招待所，成立于1956年。西藏自治区人民政府1984年在原有招待所的基础上投资兴建了西藏饭店，饭店于1988年开业。西藏饭店是国家五星级旅游饭店、国家金叶级绿色旅游饭店。该酒店于1999年开始做藏文化，目前已经成为行业最高级藏文化主题酒店，更是作为全国唯一一家评星级文化主题酒店的模板。其主打的“元素与符号”紧扣藏文化内涵，通过形状、色彩、图案、服饰、藏香、设施和活动七方面体现。饭店占地面?e约1.1公顷，总建筑面积2.18万平方米，主体建筑由主楼和副楼两部分构成：主楼共17层，拥有各类藏韵客房271间、共计380个床位。藏韵客房是由室内设计大师M.Philippeer Heize设计完成的，客房内部装饰精美，将唯美的藏族元素与现代设计巧妙融合起来；副楼为餐饮、会议、康体中心共4层，由亚克咖啡厅、甲拉书院、云图香吧、蜀香乘中餐厅、吉祥藏宴厅及红宫宴会厅、夏宫多功能厅等组成，共计600余个餐位。西藏饭店力求成为展示西藏文化，让西藏走向世界，让世界了解西藏的窗口和平台 近年来，成都酒店行业竞争日益激烈，很多国际大品牌连锁酒店的入驻，如喜来登、洲际、丽兹卡尔顿等，使西藏饭店面临前所未有的挑战。笔者将选取成都世纪城天堂洲际大饭店（以下简称洲际酒店）为比较对象，利用4C模型对西藏饭店和洲际酒店进行分析 3 4C模型分析 3.1 消费者的需求（customers need） 站在消费者的立场分析，入驻酒店的宾客最基本的需求是设施和服务。洲际酒店的设施先进、完备、极具现代化。例如，会议中心配备了多种语言的同声传译设备、视听设备及可移动的舞台。西藏饭店由于历史悠久，尽管拥有浓郁的藏文化底蕴，但其设施古老、陈旧，有很多先进的科技都无法运用到饭店硬件设施中，所有的改造都只能基于原址，这使得改造难度大且效果不明显。从服务上看，洲际酒店集秉承“洲道服务”的理念，力求从语言沟通、酒店设施、餐饮娱乐等各方面为宾客的异国之旅设想周到。西藏饭店立足藏文化，向宾客提供藏宴、藏香、藏茶、藏式理疗等特色服务项目。但西藏饭店能熟练进行英语会话的员工数量较少，这使的其在服务外籍顾客上有所局限。酒店的服务离不开酒店的员