农家乐旅游(经典).pptVIP

农家乐旅游 近年来相关国家旅游主题 1998年——“华夏城乡游” 1999年——“生态旅游年” 2004年——“百姓生活游” 2006年——“中国乡村旅游年” ——“新农村、新旅游、新体验、新风尚” 2007年——“中国和谐城乡游” —— “魅力乡村、活力城市、和谐中国” 主要内容 一、农家乐旅游的起源和发展动力 二、农家乐旅游含义 三、农家乐旅游类型及经营模式 四、农家乐旅游开发的意义 五、农家乐旅游开发中遇到的问题 六、农家乐旅游开发对策 七、案例——成都市三圣花乡 国内外农家乐旅游的起源 国外——国外没有关于农家乐旅游的说法，一般将对乡村旅游的研究等同于农家乐旅游。 19世纪30年代，农家乐起源于欧洲，1865年的意大利“农业与全国协会”的成立标志着现代意义上的“农家乐”诞生。但起始阶段的农家乐只是上流社会贵族的休闲娱乐活动，普通民众很少参与。 国内—— 最早记载——20世纪50年代，山东省石家庄村，“外事接待”。20世纪70年代，在北京近郊四季青人民公社、山西昔阳县大寨大队出现了“农家乐”性质的政治性旅游活动。 真正意义上——1987年成都郊区龙泉驿书房村举办的第一届桃花节 命名——2003年12月，由国务院西部开发办，中国国际人才交流协会联合主办的中国“农家乐”旅游现状及发展前景研讨会，在研讨会上，第一次在全国范围内正式使用了“农家乐”。 国内学者尹志伦认为这一称谓是受到南宋诗人陆游的《岳池农家》一诗的启迪，诗中有句“农家农家乐复乐，不比市朝争夺恶”。 国内农家乐旅游的发展动力 国家政策——旅游扶贫，农业结构调整，新农村建设 城市居民旅游需求——收入增加，城市环境污染严重，人际关系淡漠，工作过度紧张，城市人的乡村情节 农家乐旅游供给——城市土地扩张加剧，在市场刺激和政府引导下，开展旅游成为农户的理性化选择 农家乐旅游的含义 农家乐旅游及相关概念辨析 农家乐旅游概念界定 农家乐旅游特征 农家乐旅游发展阶段 农家乐旅游相关概念辨析 农家乐旅游与乡村旅游 农家乐旅游与农业旅游、休闲农业 农家乐旅游与绿色旅游 农家乐旅游与乡村旅游 乡村旅游是与都市旅游相对应的，它是以农业文化景观、农业生态环境、农事生产活动以及传统的民族习俗为资源，融观赏、考察、学习、参与、娱乐、购物、度假于一体的旅游活动。旅游者到乡村旅游是对大自然的追求，对融入自然并与之和谐共存的人文环境和人类活动的追求。他们把这种追求视为人类对自然的一种回归。国外代表性的定义是Gilber和Tung1990年的定义，乡村旅游就是农户为旅游者提供食宿等条件，使其在农场、牧场等典型乡村环境中从事各种休闲活动的一种旅游。 广义上的农家乐旅游与乡村旅游含义一致。 农家乐旅游与休闲农业 狭义的农业旅游是指合理地利用与开发农业自然资源，把农业和旅游功能结合起来，通过优化产业结构，合理布局，达到美化景观，保护环境，提供观光休闲的一种新型的旅游活动。广义的农业旅游是指乡村旅游，包括利用农村野外空间，农业自然资源和农村人文资源进行旅游开发，使农业与农村的观光旅游功能显著扩大，满足游客不同层次的需要，农业旅游是生态旅游的一部分。 休闲农业是以农村自然环境、农业资源、田园景观、生产内容和乡土文化为基础，通过总体规划布局和工艺设计，加上一系列的配套服务，为人们提供观光、旅游、休养、体验农渔乡村民俗生活的一种农业经营新模式。 农业旅游强调农业，即以农业历史、现状、田园风光为主要内容，农家乐则以农家为重点，以该地区农民的生活现状、生活方式和民风民俗为吸引物，满足城市居民返璞归真、回归自然的需求。 农家乐旅游是农业旅游的一种，也隶属于休闲农业。 农家乐旅游与绿色旅游 广义的绿色旅游是指具有亲环境或保护的各类旅游产品及服务，按广义概念，乡村旅游、农业旅游和生态旅游都在其范畴之内，狭义的绿色旅游是指发生在农村、山区和渔村的活动，即所谓的乡村旅游。 农家乐旅游是绿色旅游的一种。 农家乐旅游的概念界定 我们平常所说的“农家乐”属于狭义的，从购买者的角度来讲，它是指游客在农家田园寻求乐趣，体验与城市生活不同的乡村意味；从经营者的角度来讲，它是指农民利用自家院落所依傍的田园风光、自然景点，以低廉的价格吸引市民前来吃、住、玩、游、购、娱的旅游形式。而广义的“农家乐”源于农业的概念，即广义的农业，它包括：农、林、牧、副、渔，所以广义的“农家乐”概念不仅包括狭义的“农家乐”，还包括“林家乐”、“渔家乐”等形式。也就是说，狭义的农家乐代表的是其起步或初级形态，而广义的农家乐则涵盖了现阶段“农家乐”的所有形式。广义的农家乐源于农业的概念，包括农林牧副渔。它是以城郊农民家庭为依托，以田园风光和别有情趣的农家生活为特色，吸引