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Vo l. ll No.2
第 11 卷第2 期
生物加工过程
2013 年3 月 Chinese Joumal of Bioprocess Engineering Mar. 2013
doi: 10. 3969/j. issn. 1672 - 3678.2013.02. ∞6
生物制造手性化学品的现状及其发展趋势
吴坚平,杨立荣
(浙江大学化学工程与生物工程学系,杭州 310027)
摘 要:手性化学品是传统制造工业的重要产品之一,具有高度选择性的生物制造技术尤其适用于高光学纯度化
学品的制造过程,大力发展手性化学品生物制造技术,符合国家重大需求,也是实现绿色制造的重要手段。论述了
生物制造手性化学品的重要意义及国内外研究现状,对生物制造手性化学品的未来发展方向和趋势进行了展望。
关键词:手性化学品:生物制造:绿色制造;生物催化剂
中图分类号: TQ460 文献标志码:A 文章编号:1672 -3678(2013)02-∞37 -07
Current situation and development trend of bio-manufacturing
of chiral chemicals
WU Jianping ,YANG Lirong
(Department of Chemical and Biolo伊al Engineering ,Zhejiang University ,Hangzhou 31∞27 , China)
Abstract: Chiral chemical is one of the most important products in traditional manufacturing industry. The
ßip-rp再nufacturing technology with high selectivity is quite suitable for the production of optical pure
subs阳!lces, The development of bio-manufacturing of chiral chemicals conforms to the state great demand
aQq is the key method for green manufacturing. The significance of bio-manufacturing of chiral chemicals
Wß_s reviewed and research status at home and abroad was discussed. The development trend of bio-
manufacturing of chiral chemicals in future was outlooked.
K~y wQrc:ls I chirlÙ cherpicals; bio-manufacturing ;green manufacturing; biocatalysts
由于日益严重的资源、能源和环境压力,人类
于性化学品生物制造技术,将为构建可持续发展的
社会的可持续发展面临前所未有的挑战,促使传统
和谐社会作出贡献。
的化工、制药、食品、材料等工业制造领域的生产技
生物制造手性化学品是以生物学、化学、工
术必须发
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