现代生物科技的发展.doc

科學與科技 科學與科技的本質及發展 個案研究 - 科學與科技的重要發展 個案三：生物科技 活動及個案教學法教材套  目錄 (學生用本) 總綱 主旨 課程編排 背景 2 2 2 - 3 教學資源 課堂一、二 - 什麼是生物科技？ 背景 活動一：資料搜集和海報設計 參考文章 活動二：“卡士” (KARS) 遊戲〈傳染病與生物科技〉工作紙 附加背景資料 4 4 - 6 5 6 7 - 10 課堂三、四 - 現代生物科技的發展 背景 活動三：DNA提取實驗 附加背景資料 11 11 - 13 14 - 17 課堂五、六 - 生物科技存在什麼問題？ 背景 活動四：辯論生物科技的局限性和存在爭議 (討論題目、文章) 工作紙 延伸活動、延伸閱讀 18 18 - 23 23 24 - 28 總綱 主旨 本課旨在介紹生物科技──一個正在急劇發展，影響人類生活多方面的學問及科技。通過課程學習，學生對生物科技的發展有概要的認識。 課程會啓發學生的興趣，在日常生活中了解生物科技，並參與一些有關生物科技發展的討論。從歷史中看生物科技的貢獻，從倫理，安全性等相關的問題看生物科技的規範，並透過各項小組活動以鼓勵學生互相交換意見，幫助他們理解科技發展的力量及其局限性。  課程編排 課堂 學習重點 教學策略 學與教的資料 一、二 什麼是生物科技？ 簡介生物科技的定義和例子──簡述生物科技里程碑Ⅰ 生物科技範疇資料搜集 「卡士」 (KARS) 遊戲 簡報 螢光顏料 工作紙 三、四 現代生物科技的發展 介紹現代生物科技的發展──生物科技里程碑Ⅱ DNA提取實驗 簡報 實驗儀器/ 材料 工作紙 五、六 生物科技存在什麼問題？ 生物科技的限制及其存在爭議的辯論 簡報 文章及辯論題目 工作紙 背景概述 生物科技被譽為全球發展最快的高科技之一。而近代生物科技的普及化，大概可追溯到20世紀70年代基因研究趨成熟所帶領的突破性發展。但事實上，生物科技與人類社會的關係源遠流長；由西元前六千年巴比倫人喝的啤酒和西元前四千年埃及人做的烤餅這些例子，可以發現人類於遠古時期已經開始觀察到大自然物質的變化和生物生命程式所產生的新元素，他們懂得利用有限的知識去滿足日常生活的需求；只是當時人們對箇中的科學原理還未能清楚掌握。 時至今日，科學家對生物學的研究既廣泛又深入，破解了很多生命現象的謎團；加上電子、工程科技的不斷迅速發展，生物科技的應用可算達到登峯造極的境界。雖然現代生物科技發展才經歷短短的二十多年時間，但其應用遍及多方面的領域層面，涉及範圍包括人類所面對的食物、健康、資源、能源、環境等重大問題。 生物科技與我們的生活息息相關，和我們的個人健康更有着非常切身的關係。其中抗細菌的抗生素、 注射疫苗和對分子結構研製的藥物，保障了我們的健康。 生物科技的急劇發展不斷為人類帶來嶄新的科技突破，但同時也對倫理、生死觀等方面造成重大衝擊。例如近十年間興起的「複製動物」、「複製人」所引發的爭議，以至胚胎幹細胞研究和基因治療等等的討論都引起各界人士對人類文明以來既存的一些關乎生命，道德和倫理問題加以反省。 教學資源 課堂一、二：什麼是生物科技？ 背景 　　雖然我們與生物科技關係密切，但我們並不一定清楚知道它到底是什麼。生物科技是怎樣運作的？它在我們生活中留下了怎樣的痕迹？它對我們有什麼貢獻？而它又有哪些局限性？ 　　「生物科技」一詞源自英文Biotechnology，包涵了Bio (生命，生物) 及technology (工藝，技術) 兩詞。簡單來說這個詞的意思是「利用生物來製造產品的技術」，但是這定義的範圍卻非常廣泛。較精確的描寫宜為：「生物科技」是利用生物程式、生物細胞或其代謝物質來製造產品及改進人類生活素質的科學技術。 　　生物科技的應用非常廣泛，所涉及的範圍更不斷擴展。傳統生物科技可大概分為農業，醫藥和工業三方面之應用。時至今日，生物科技的應用已遍及化工環保、資源能源、海洋開發甚至軍事用途等各領域。除此之外，在學術研究方面，生物科技已經成為研究生命科學的基本工具。現代生物科技正於全球蓬勃地發展，它更被公認為21世紀最重要的產業之一。  活動一：資料搜集 〈探討生物科技範疇〉 活動指引: 同學們分成五組尋找各範疇內的資料並以其例子設計一張海報。 海報的設計應適合作為教學或商業性的用途。主要目的是把新知識介紹給讀者，讓讀者清楚明白關於所選擇探討例子的基本知識，如它的發展歷史、用途、優點、限制及其當中衍生的問題如道德、法律、管制等等。 生物科技範疇 例 子 醫療 農業 環境 軍備防禦 科學研究