农民专业合作社参与quot;农超对接quot;的影响因素分析.pdfVIP

农业技术经济 2011 年第5 期 农民专业合作社参与农超对接的 影晌因素分析* 李 萤 (沈阳农业大学经济管理学院沈阳 110866) 杨伟民 (内蒙古农业大学组济管理学院 呼和情特 01ω21) 张 侃(中国农业科学院农业倍息研究所北京 lω081) 胡定寰 (中国农业科学院农业经济与发展研究所北京 1刷刷) 内窑提要 农超对棒削减了供应链低效冗余的中间环节，能够实现多方主体利益共 赢。农民专业合作社的事与程度直接影响农超对接实施效果，但是，农民专业合作社参 与对接受到多种因素制约。 关键词 农超对接 农民专业合作祉现代农产品供应链参与实现参与程度 古金f 一、引 l=lI 随着中国经济的迅速发展，消费者对农产品的需求倾向逐渐由数量向品质和安全性转变，以超市 为代表的现代化农产品供应链获得了发展契机，各种类型的超市正在逐渐取代传统的农贸市场，成长 为消费者购买农产品的主要渠道(胡定寰，2005 )。为了我得价廉物美的农产品，不少超市开始变革 采购体系，赢接向农产品生产者采购农产品，形成了备受关注的农相对接。农相对接作为农产 品供应链的重要革命，对脑市和生产者提出了挑战。受交易戚本的制约，分散的小规模农户难以间相 市直接对接，而农民专业合作社不仅可以克服个体供货量不足的缺点，提升间越市的交涉能力，节约 交易成本;还可以监管生产过程，提高农产品的品质和安全性o 然而，中罔农业合作杜还正处于起步 阶段，并非所有的合作社均具备直接为相市供货的能力，而且实现直供蹈，合作壮的参与程度往往也 受到超市制约。什么样的合作社更适合进行农韶对接7 对于这个具布很大的现实和理论意义的 问题，海今虽然受到众多的关歧，但对其研究还不充分。 二二、烹献回顺 很多学者发现粗市正在取代传统的农贸市场，逐渐地成为农产品零售的主要渠道( Rear- don , T. and Berdegue , J. A ,2002; Hu , Dinghuan and Reardon , T. et a1. ,2004; Neven , D. and Rear- don ,T. ， 2004) 。也有研究发现，小农户受制于规模、资金、技术，直接把自己的农产品送进越市 存在众多的困难因素( Kirsten , J. and Sartorius , K , 2002; Reardon , T. and Gulati , A , 2008 ; ·顷H来源:公益行业科研专项项目现代农业产业丁e 根集成技术与模式研究1 农产品流通装备与设施工程技术集成和榄式优化 研究(编号:2饵)9()3()(刑。胡定寰为通讯作者 … 65 一 农业技术组济 2011 年第5 期 8Iandon , J. and Henson ，鼠， et al. ， 2009) 。一日.农户联合组建合作社就有可能突破这种制约。 黄祖辉、梁巧(2007 )提出发展中国家普遍存在的小农户面对大市场的困境，通过案例分析得出 了合作枕这一组织制度的意义和有摇经验。胡定寰等(2007 )提出解决小农户进入现代化农产 品供应链的问题，需要改变小农户长期的生产意识、生产技术、经营习惯及生产组织。在我罔农 民专业合作祉问题研究中，有相当多的文献讨论合作社作用机理、生发变迁、制度安排与内部运 营(张晓巾，2002; 施鹏，2006; 郑通、王志，2009; 徐旭切、央彬，2010 )。也有学者通过大最的案 例系统地介绍了合作社把农产品送进超市的具体方法、程序以及标准(胡定寰，2010 )。但是， 上述研究中多属于定性研究，研究熏点也在理论思面，本文试图通过实地调研、数据分析，对合 作杜链接超市的影响因素进行实证研究。 三三、理论报讨与假世操剧 合作社与越市