农村老方法做的这碗“去肠砂”,过节回去能吃上几碗.pdfVIP

农农村村老老方方法法做做的的这这碗碗“去去肠肠砂砂”，，过过节节回回去去能能吃吃上上几几碗碗 在农村有一种豆腐很多人都喜 吃，魔芋豆腐。很多农户会大面积种植魔芋，成熟了 就挖出茎块。喜 吃魔芋的， 你知道魔芋是怎么做的吗？ 这些就是魔芋的茎块，据说魔芋整株其实是含有毒性的，只能把茎块挖出来加工做成 豆腐食用。但这制作过程也是很复杂的，有经验的老师傅做出来才好吃。 每年过节的时候，家里有会做魔芋豆腐的老人就开始忙活起来了。这魔芋的茎块要刷 洗干净咯，配好碱水就可以开始磨魔芋汁。这磨汁也是比较讲究的，搬一个木盆出 来，盆里架上一块木板，木板上再放一块板砖。一只手舀碱水浇在魔芋上，一只手抓 着来回磨着。 磨剩很小的魔芋块最好不要扔，来年还能种！磨好汁后，用柴火烧开半锅的水，把磨 好的魔芋汁倒进去，煮上一会就会凝固成豆腐状，但这魔芋豆腐还没有完全做好。男 人要知道自己的老婆喜 什么，男 ​ ​女 ​爱 ​时，女人最在意的，还是 ​时 ​间 ​的长 ​短， 和 ​丁 ​丁 ​的长 度了，看朋 Ζ​ ​Ζ​ ​e​ ​e​ ​ ​ 4​ ​1​ ​2​ ​6​ 实现 2 0 多厘米的梦，多长 ​时 ​间都不怕了 用锅铲把锅里的豆腐切成一块一块的，再用小火煮熟透，这魔芋豆腐就可以起锅来， 用冷水浸泡着。自家做的看着卖相也许不好，可是味道真的地道！ 这样一晚农家魔芋豆腐，看着就止不住的口水！魔芋自古以来就有“去肠砂”之称，不 仅能散毒养颜，还能开胃、降血糖血脂血压，都说这是个好东西！ 本文作者：娱乐艺述