《有机化学》教学大纲（生物专业）.docVIP

有机化学 （Organic Chemistry） 【课程编号】 【课程类别】专业必修 【学分数】2 【适用专业】生物专业 【学时数】45 【编写日期】2015年3月 课程说明：有机化学是高等师范院校生物系教学任务中一门基础理论课。它应在学生学习无机化学的基础上，系统地讲授各类有机化合物的结构和性质的关系及其相互转化的方法。要求学生掌握有机化学的基本理论、基本概念、基本技能，了解其最新成果和发展趋势，为生物专业其它课程的学习打下基础。 一、教学目标 通过有机化学课程的学习，使学生掌握各类有机化合物的基本性质、制备方法及分析鉴定的手段，为解决各类有机化学问题打下基础，教学的具体要求如下： ⒈ 掌握各类有机化合物的命名、同分异构、结构、性质、重要合成方法以及它们之间的相互关系。 ⒉ 应用共价键理论的基本概念理解典型有机化合物的基本结构。通过乙烯、丁二烯和苯等物质的结构的讨论，定性了解分子轨道理论的基本概念。 ⒊ 掌握诱导效应和共轭效应，了解场效应并能运用其解释某些有机反应的问题。 ⒋ 了解过渡态理论。初步掌握碳正离子、碳负离子、碳游离基、碳烯等活性中间体及其在有机反应中的作用。 ⒌ 熟悉亲核取代、亲电取代、亲电加成、亲核加成和游离基反应的历程。了解氧化、还原、缺电子重排历程和周环反应。并能初步运用以解释相应的化学反应和合成上的应用。 ⒍ 初步掌握立体化学的基本知识和基本理论。 7． 掌握各类重要有机化合物的来源、工业制法及其主要用途。了解碳水化合物、蛋白质、油脂等天然产物的结构、性质和用途。初步掌握合成高分子化合物的基本知识。 8． 初步了解金属有机化合物在有机合成上的应用。 二、教学内容和学时分配 （一）绪论（Introduction） 1 学时 主要内容：本章介绍有机化合物的定义和特性，有机化学的发展简史、发展与展望及其任务和作用，经典的结构学说、离子键和共价键、原子轨道、价键法、分子轨道法，碳谈单键、碳谈双键、碳碳三键的特点，有机化合物结构式及有机化合物的分类。 教学要求：了解有机化合物的定义和特性、有机化学发展简史、有机化学的发展与展望、有机化学的任务和作用。熟悉经典的结构学说、离子键和共价键、原子轨道、价键法、分子轨道法。掌握碳碳单键、碳谈双键、碳碳三键的特点。掌握有机化合物结构式的各种表示方法。熟悉有机化合文物分类。 重点、难点：① 碳碳单键、碳谈双键、碳碳三键的特点; ② 有机化学学习兴趣的培养。 其它教学环节：为了大家更好地学习有机化学，建议几本好的参考书，供课外阅读 1. 王积涛等编著，《有机化学》（第四版），南开大学出版社。 2. 王永梅、王桂林编，《有机化学提要、例题与习题》，天津大学出版社。 3. 裴伟伟、冯骏材编，《有机化学例题与习题》，高等教育出版社。 4. 张宝坤、庞美丽编，《有机化学习题解》（与王积涛等编著《有机化学》配套使用）。 5. 刑其毅, 裴伟伟, 徐瑞秋，裴坚，《基础有机化学上、下》（第三版），高等教育出版社 （二）第二章 烷烃（Alkanes） 2学时 主要内容： 1. 概述：烃，烃的分类，烷烃，来源，用途。烷烃的同系列和异构：同系列，构造，构造异构体，碳原子、氢原子的类型。烷烃的命名：普通命名，系统命名（IUPAC法，CCS法），烷基的命名。烷烃的构象：构象，构象异构体，构象异构体的表示方法，转动能垒，扭转角。烷烃的物理性质：沸点、熔点、比重、折射率、溶解度。烷烃的化学反应：卤化反应，自由基反应机理，中间体，过渡态，自由基，磺化反应，硝化反应，热化学概念。烷烃的制备：由烯烃、卤代烃制备，Wurtz合成，Grignard试剂。 重点、难点：轨道的杂化（sp3、sp2、sp杂化）、沸点、熔点、密度、波谱性质、构象异构、卤代反应、自由基、自由基历程、反应活性、反应选择性 其它教学环节：充分利用结构模型，采取多媒体课件与课堂讲授相结合的教学组织形式和方法。 （三）第三章 烯烃(Alkenes) 3学时 主要内容： 烯烃的结构，异构，命名。烯烃的相对稳定性：燃烧热，氢化热。烯烃的制备：醇脱水，卤代烷脱氢卤。消去反应的机理：E1机理，E2机理，E1CB机理。烯烃的物理性质：熔点，沸点，偶极矩。烯烃的反应：加成反应，亲电试剂，自由基加成，自由基取代，硼氢化反应，羟汞化-脱汞反应，氧化反应，聚合反应。烯烃的来源和用途。 教学要求： 1．理解烯烃的结构，掌握烯烃的构造异构、立体异构，并会用系统命名法（CCS法）命名；??? ?2．理解烯烃的燃烧热、氢化热与烯烃稳定性的关系，初步掌握烯烃的相对稳定性；3．掌握由醇脱水、卤代烷脱氢卤制备烯烃的方法；?? ??4．掌握E1机理、E2机理及E2消去反应的立体化学，理解E1CB机理，掌握消去反应与取代反应的竞争；