单操实验-非牛顿流体之流动-实验说明及数据处理.ppt

V1 V2 V3 V4 V5 V6 V7 V8 毛細管 裝置設備 14 四、 實驗步驟： V1 V2 V3 V4 V5 V6 V7 V8 毛細管 V2 V1 同時打開V2、V1，不然水沒辦法從進料槽注入等壓柱槽。 打開上頭的水閥，注水至等壓柱槽。 H2O 將最底下的閥都關起來。 先將V5打開。 打開V4，讓水注入壓力推進槽。 水面不要超過此處，不然爆衝，水滲進甘油槽，就讓你吃不完兜著走。 關閉V7。 在水注滿壓力推進槽的三分之一後，就關閉V5，開V7。看壓力計，藉由注水至等壓柱槽，或開啟V5來調整壓力在5kPa。 注意 接著就可以打開毛細管閥，測定流速了。 結束後，關閉毛細管閥、V7。打開V8與旁邊的氣嘴，把甘油倒回去。 氣嘴與V8都關起來。 關上V4，打開V6、V5，將壓力推進槽的水排掉。 回到一開始的步驟，加壓槽內的壓力。 15 注意事項： 1. 本實驗最重要是接合處的氣密要良好，在測試的過程 中，壓力錶的壓力要穩定，沒有迅速降低的情形。 2. 原料供應槽的截面積需較大，以免液面高度差改變太 快。若流量變多時，槽液面之下降率亦變快，此時可 改用較小之毛細管做實驗。 16 五、 數據整理： 17 18 為牛頓流體 19 20 擬塑性流體 21 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Exp C1 非牛頓流體之流動(Fluid Flow of Non-Newtonian Fluids) 一、 實驗目的： 1. 實驗測定非牛頓流體在圓管內層流流動時之壓力降和流 量以決定流動的特性及流動模式。 2. 瞭解牛頓流體與非牛頓流體之差異。 3. 由各個方程式中，求出牛頓流體與非牛頓流體之關係及 其方程式中之常數。 01 二、 相關知識： （一） 牛頓流體 所謂的牛頓流體即流體遵行牛頓黏度定律，其剪應力（Shear Stress,τ）與剪應變（Shear Strain,γ）無關，但與剪率（Shear Rate, ）成正比。而剪應力與剪率的比值即為黏度，與剪應力的大小及時間（t）的變化無關。 首先對剪應變（Shear Strain,γ）、剪率（Shear Rate, ）、剪應力（Shear Stress, ）等之物理意義說明如下：今考慮一可壓縮性流體流過一度空間之層流，如（圖一）所示，橫座標表速度，縱座標表距離（平板垂直距離）；且與速度方向成直角在y = 0時，u = 0，u隨離平板距離增加而增加，今定義速度梯度如下： 02 03 圖一、層流中速度與速度梯度之分佈曲線圖 上式中 稱為平面B上之剪應變（Shear Strain, γ），而速度梯度 可視為剪率（Shear Rate, ）；當流體流動時，會與剪力相抵抗，因此有剪率存在時，必有剪應力存在；由牛頓第三定律知，在（圖一）中平面C外側，流體以F力作用於內側流體時，平面C上之內側流體必也以力-Fs作用於平面C之外的流體，今以單位面積所受之力表示剪應力（Shear Stress） 其中，As 為C平面之面積。 04 對於牛頓流體剪應變、剪率、剪應力關係如下： 在牛頓流體中，剪應力（Shear Stress, ）與剪率（Shear Rate, ）成正比，其比例常數μ稱為黏度，以下式表示之： （1） 由（1）式可得下列關係式 （2） 遵循（2）式之流體稱之為牛頓流體。 05 其中： 剪應力， ，[ N/m2 ] 流速， 黏度，μ，[ kg/m-s 或 N-S/m2 ] 剪應變， 剪率， 06 （二） 非牛頓流體 非牛頓流體則不遵行上述的規則，其流動的特性較為複雜，通常依其流動特性可區分如下： 1. 非時間函數的流體 流體於某特定點的剪率僅為該點剪應力的函數（牛頓流體可視為其最單純的例子），即流體流動狀態與時間的變化無關，有如下三模式。 (1) 賓漢流體（Bingham fluid）： 理想塑性流體。 07 (2) 擬塑性流體（Pseudoplastic fluid）： 剪應力導致稀薄（hear thinning），黏度因剪率增加而 減少。 (3) 膨脹性流體（Dilatant fluid）： 剪應力導致黏稠（shear thickening）黏度因剪率增加而 增加。 08 2. 時間函數的流體 剪率與剪應力的關係和流體