畜产保健科笔试答案.PDFVIP

國立北門高級農工職業學校96 學年度第 1 次教師甄試准考證號碼： 姓名： 畜產保健科筆試答案 1. 下列有關種蛋之儲存何者錯誤？(1)溫度18.3℃(2)85~90%之濕度(3)儲存時間以一週為限(4)以3 倍之甲醛氣體燻煙20 分鐘 解2 2.會影響癈水濁度之測量標的物？(1)BOD(2)COD(3)S.S(4)PH 值 解3 3. 雞蛋蛋殼在何處合成？(1)漏斗部(2)膨大部(3)峽部(4)子宮 解4 4.以玉米(CP12%)及混合料(含CP40%大豆粕和CP50%肉骨粉，為4 ：1 的比例混合)配製CP22%之飼料150 公斤，需玉米多 少公斤？(1)100 公斤(2)50 公斤(3)125 公斤(4)75 公斤 解 1 5.冰淇淋常用之乳化劑為何？(1)酪蛋白(2)卵磷脂(3)吉利丁(4)CMC 解2 6. 背脂厚度測量肉豬屠體何處？(1) 第一腰椎(2)最腰椎(3) 第 11 肋之椎骨 (4)第 13 肋之椎骨 解:3 7.下列何種雞隻防疫是出生後立即接種？(1) MD (2) IB (3) IBD (4) ND 解 1 8.產蛋雞黃色色素褪色之順序？(1)眼圈→喙→足→肛門(2)肛門→喙→眼圈→足(3)