复合诱食剂对牙鲆摄食生长的影响.pdfVIP

第 卷第 期 中 国 水 产 科 学 $ RA63$ SA3 年 月 !## DA@L:6AMN;O=5L 0;55OAMQ=;: SAT59U5L !## P ############################################################### 复合诱食剂对牙鲆摄食生长的影响 陈京华，张文兵，麦康森，艾庆辉，王小洁，刘付志国，马洪明，谭北平，徐 玮 （中国海洋大学 教育部海水养殖重点实验室，山东青岛 ） !##$ 摘要：以初始体质量为（ ） 的牙鲆（ ）为实验对象，进行为期 的摄食生长实验。共配 $%#’#%#( ) !#$%’(’*+$%,-.* *#+ ) 制 种等氮等能饲料，其中以鱼粉和豆粕为蛋白源（豆粕蛋白替代 的鱼粉蛋白）配制出基础饲料，分别在基础饲料 , (,- 中添加 、 、 和 的复合诱食剂配制成 种豆粕取代饲料，同时以全鱼粉饲料为对照饲料，研究复合 #%#- #%,- %#- %,- ( 诱食剂对牙鲆摄食生长的影响。结果表明，当豆粕取代饲料中诱食剂添加量为 时，牙鲆的摄食率（ ）、饲料 %#- !!#%#, 效率（ ）、鱼体脂肪含量（ ）以及肝脏、肠胰蛋白酶活力和肠氨肽酶活力（ ）显著高于不添加诱食 !!#%#, !!#%# !!#%# 剂组；当豆粕取代饲料中诱食剂的添加量为 和 时，牙鲆的特定生长率显著低于全鱼粉组（ ）；而当添 #%#- #%,- !!#%#, 加量为 和 时，牙鲆的特定生长率与全鱼粉组比较没有出现显著差异（ ）。结论认为，当以豆粕蛋白 %#- %,- !#%#, 替代(,-的鱼粉蛋白时，添加%#-的复合诱食剂能够显著提高牙鲆幼鱼对饲料的摄食率和生长率。［中国水产科学， ， （）： ］ !##$ .,./., 关键词：牙鲆；复合诱食剂；饲料；豆粕；摄食；生长 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： （ ） 0.$ 1 ##,/2*$*/ !###/#.,./#* 鱼粉是水产饲料的主要蛋白质来源。然而，由 商业诱食剂同时减少 的鱼粉用量，不影响 %#- ,- 于其供需不平衡，鱼粉的价格不断上扬，严重阻碍了 其摄食生长。本实验是以鱼粉和豆粕为主要蛋白 ［］ 水产养殖业的可持续发展 。人们试图利用廉价 源，以豆粕蛋白替代(,-的鱼粉蛋白，在已有研究 的豆粕蛋白部分或全部替代鱼粉蛋白，以达到减少 的基础上，通过在饲料中添加不同含量的复合诱食 鱼粉使用量、降低饲料成本的目的。有关饲料中豆