奶类及替.PDFVIP

均衡營養的好處 ● 飲食均衡可能有助減少再次依靠酗酒或濫藥機會 ● 幫助身體修補細胞 成人的均衡飲食 種類  每天需要量 少油少鹽 少 量 少糖 奶 類及 1 至 2 杯 代替品 類、魚、 5 至 6 兩 肉 （200克至240克） 蛋及 替品 一隻蛋相等於一兩肉 代 雞蛋每星期不超過三隻 水果類 生 果 2 至 3 個 （包括一個含豐富維他命C之 水果較為理想，例如：橙） 蔬菜類 蔬 菜 ／ 瓜 類 6 至 8 兩 (240-320克) 穀物類 3 至 6 中 號 碗 (飯、粉、麵、麵包、餅乾、麥片等) 2 節制要點 ● 停止酗酒或濫用藥物 ● 減少出外進餐或外賣，選用容易煮食的方法 例如：蒸、烚、燘或微波爐煮食方法 ● 減少獨自進食，多與支持戒酒或戒毒品的朋友及家人進 食，是復康的重要一環 飲食要點 ● 均衡飲食 ● 少食多餐 ● 餐與餐之間不應相隔超過五小時 ● 進食健康小點 ● 選擇較長時間消化的食品，如紅米飯 ● 明白營養需要，例如過量進食維他命或營養品會損害肝臟 ● 受熱的酒精不會完全揮發，煮食時應避免加入任何酒精 ● 外出時，帶備健康小食 ● 充足水份，每天8杯水 ● 每天也要進食早餐 成功貼士 ● 參加互助活動 ● 充足的睡眠 ● 預備一星期的菜式篇排，以簡單食物為主，預先計劃正餐 和小食 3 應減少進食以下食品 ● 含酒精類食品 ：避免用酒炒肉或進食含有酒精的食品， 　　　　　　　如酒粮、醉雞等等 ● 含咖啡因食品 ：過量進食可引致胃口差， 　　　　　　　引發飲酒或濫藥的渴求 含咖啡因飲品或食品 飲品 容量 含有咖啡因 即沖咖啡 240毫升 95mg 茶包 240毫升 50mg