五月五日枭羹考 - 北京大学中文系.docVIP

端午枭羹考 陈连山 提要：古代传说中枭是食母的恶鸟，遭到世人厌恶。因此，食枭羹先后出现在夏至、五月十五和端午。历代学者多以食枭羹之目的为灭绝不孝鸟。本文考证结果：枭鸟属阴，最初是古代夏至祭祀大地仪式的牺牲，当时的食枭羹是祭地仪式的一部分。汉代中后期开始，枭羹成为端午节赐宴的重要组成部分。这一皇家礼仪，一直延续到明清时代。其目的不仅是为了维护孝道，更是为了驱逐朝廷中的恶人。 关键词：端午、枭羹、夏至、祭祀、孝道 枭羹，是用枭肉制作的羹汤，古代曾经是一种节令食品，分别出现在夏至、五月十五，或五月端午。后来成为皇帝端午节赐宴中的特殊食物，是古代端午节文化的一个重要组成部分。学界一般认为这个礼仪是古代