台南市100年度幼稚园公共安全联合稽查实施计画 - 台南市政府教育局.docVIP

臺南市100年度幼稚園公共安全聯合稽查實施計畫 依據：幼稚教育法第5條。 目的：落實臺南市轄內各立案幼稚園所公共安全管理，以符合公共安全法令及制度，確保幼兒學習環境安全。 工作內容：會同衛生、工務及消防單位不定期至各園實地稽查公共安全，依查察結果填具稽查紀錄表(如附件)，並督導及追蹤改善情形。 各單位稽查項目： 衛生局：環境衛生、飲食安全、衛生保健等安全檢查及管理。 工務局：建築物公共安全檢查及管理。 消防局：消防安全檢查及管理。 教育局：交通安全與遊戲場地安全檢查及管理；並綜彙查察結果定期呈報中央主管機關。 實施方式： 由教育局主辦人員會同相關單位稽查人員，共同至稽查地點查察。 查察結果不符規定者，由教育局通知限期改善，並列管追蹤。 一般規定： 各單位辦理稽查工作者，於實際工作時間，核予公(差)假登記。 辦理本工作有功人員，另由教育局從優簽請敘獎。 本計畫奉核定後實施，修正時亦同。 臺南市幼稚園公共安全聯合稽查紀錄表 受檢園名： 稽查時間： 年 月 日 主管機關 類別 稽查項目 稽查結果 備註 符合 不符合 免檢核 衛生局 環境衛生 全園環境每學期至少消毒一次，且留有紀錄。 活動環境 活動室內桌面照度至少350Lux，黑(白)板面照度至少500Lux以上。 餐點及衛生管理 有專人(營養師)設計餐點表，符合少油、少鹽、少糖之原則，且應提供每個月餐點表給家長。 點心與中餐間，應有合宜之時間距(間距至少兩小時)。 每日每餐餐點應有足夠之留樣，留存樣品應標示日期、餐別，並密封保存冰箱冷藏室二日。 餐點烹調人員具有丙級中餐烹調技術士證。 冰箱冷藏室及冷凍庫均備有溫度計，且冷藏室溫度低於7°C，冷凍室低於-18°C(若使用一般家用冰箱不在此限)。 使用食材應有清楚來源標示（品名、內容物名稱、添加物、廠商名稱電話地址、有效日期等），且在有效期限內，並符合先進先出原則。 廚房使用管理 廚房清潔乾爽，光線(照明設施光線應達100Lux以上，工作檯面或調理檯面應保持200Lux以上)及通風良好。 廚房門窗應裝有效病媒防治措施(如紗網、膠簾、空氣簾等)，且無損壞。 廚房備有三槽式洗滌設備（供浸泡、沖洗、消毒）。 廚房工作人員每年健檢一次（A型肝炎、胸部X光、糞便傷寒桿菌及手部皮膚等檢查）。 廚房垃圾桶應加蓋，菜餚殘渣等妥善處理。 廚房調理砧板、刀具分生食、熟食專用，且標示清楚。 瓦斯桶、熱水器置於屋外(屋內型熱水器及電熱水器不在此限)。 餐廚用具清洗後應有有效滅菌處理。 盥洗及衛生設備 洗手臺、水龍頭應符合幼稚園設備標準之規定（洗手臺離地面50-60公分高、水龍頭採扳動式每10人/1支）。 兒童專用馬桶應符合幼稚園設備標準之規定（每10人/1座）。 廁所通風良好無異味、地板防滑、光線充足。 衛生局 衛生檢查 全園符合當地衛生單位例行衛生檢查並留有紀錄，且持續保持。 指定專人每日進行全園教師及廚工衛生自主管理，且留有紀錄。 衛生保健 每學期至少測量一次幼兒身高體重，並留有紀錄。 配合衛生單位辦理視力檢查、口腔檢查及聽力等保健項目，對檢查結果有異常者通知其家長及進行後續追蹤，且留有紀錄。 視力保健課程納入教學行事曆（指導正確閱讀繪畫姿勢、視力篩檢教導等），並設計護眼教學週安排課後留園動態遊戲或戶外活動。 每位幼兒有一套刷牙用具（含牙杯、兒童用牙刷，且牙刷毛無倒散）。 保健室設立備有相關物品：床、棉被、枕頭身高、體重計、視力檢查燈箱。 急救箱內容物：體溫計、繃帶、鑷子、剪刀、紙膠、優點、生理石鹽水、75%酒精、消毒紗布、棉棒、棉球等且均在有效期限。 幼童寢具每位一套專用，且分開收放並有定期清洗紀錄。 建立幼兒託藥程序並確實執行（委託單、給藥紀錄時間簽名）。 緊急事故處理 訂有緊急事故處理流程及紀錄且全園教職員工均熟知該流程。 教職員工半數(含)以上持有急救證書，且在有效期限。 傳染病通報 依法進行傳染病通報(依CDC規定辦理)。 工務局 建築物公共安全 是否領得符合用途之使用執照或變更使用執照。 是否辦理建築物公共安全檢查簽證及申報。 活動室出入口、通道或走廊是否阻塞。 消防局 消防安全 消防安全設備檢修申報。 現場抽測消防安全設備______________