编号23：乙醇学.docVIP

乙醇学案 一、乙醇的物理性质 1、乙醇俗称 ， 色透明有特殊香味的 体，密度 水。是一种良好的 , 能与水 。 挥发，沸点78℃。 2、工业酒精 约含乙醇96%以上（质量分数）。含有甲醇,能使人中毒。 无水酒精 99.5%以上（质量分数）。 医用酒精 75%（体积分数）用于消毒。 思考 ⑴ 如何由工业酒精制取无水酒精？ ⑵ 如何检验酒精是否含水？ 二、乙醇的结构 【问题探究1】已知4.6克无水乙醇在氧气中完全燃烧，只生成8.8克CO2 和5.4克H2O，求乙醇的其化学式？ 【问题探究2】根据所学化学键知识讨论，符合该分子式的有机物有几种可能的结构？ 【问题探究3】金属钠可保存在煤油(主要成分是烃)中，而金属钠与乙醇反应会放出气体，据此分析判断你写出的哪种结构是乙醇的结构？ 【提炼总结】乙醇分子式： 结构式： 结构简式： 。 官能团： （ 决定有机物化学性质的原子或原子团叫官能团） 三．乙醇的化学性质 1、与活泼金属反应(如Na、K、Mg、Al等) 方程式： 【归纳总结】（1）钠与乙醇反应现象