调味品包装生产线的洗瓶烘干一体机的研发.pdfVIP

农产品加工 Agricultural Products Processing 调味品包装生产线的洗瓶烘干一体机的研发 1 1，2※ 李艳平 ，张 聪 （1.广州南联实业有限公司，广州510540 ；2.广东水利电力职业技术学院，广州 510635） 摘 要 本 针对调味品包装生产线的洗瓶烘干技术进行深入研究，重点介绍了一套自主开发的高速对夹 式连续洗瓶烘干一体机，详述其设计方案、关键结构及技术原理。 关键词 包装生产线 调味品 洗瓶 烘干 一体机 机大有不同，且环保性已经得到公认，生产能力 0 前言 巨大。但这类进口设备价格昂贵，在国内难以大 近年来，随着科技发展，调味品和罐头自动化 量推广和应用。国产调味品和罐头玻璃瓶清洗和 生产线上的洗瓶及其烘干技术得到了不断的优化， 干燥自动化设备无论从结构设计上还是技术性能 其生产规模、效率和自动化有了飞跃发展，洗瓶和 上，与国外同类设备比较，均存在较大差距，洗 烘干的速度由原来的每小时几千瓶发展到现在的每 瓶和烘干设备分离，运行速度较低，仅达 100~200 小时几万瓶。 瓶/min 。 目前市面上常见的洗瓶设备品种、规格、结构 有鉴于此，本项目组吸收国外先进技术，成功 很多。就湿式洗瓶机而言，比较典型的有转鼓式喷 研发出高速对夹式连续洗瓶烘干一体机，集清洗与 冲洗瓶机、链式自动洗瓶机、无链式自动洗瓶机、 烘干于一体，具有500 瓶/min 的生产能力，并能适 拨盘式洗瓶机、回转式洗瓶机等，这些洗瓶机多半 应不同瓶径及高度的瓶型。 有上下瓶机构，且结构复杂，瓶子在输送过程中， 1 工 流程的确立 需要瓶套或瓶口夹，一套瓶套或瓶口夹只能对一种 瓶型进行清洗。 本项目主要针对调味品和罐头食品的玻璃瓶等 欧美等国家的调味品和罐头自动化生产线技术 包装容器的高效清洗和烘干技术进行深入研究，开 领先，自动化程度高，其中的洗瓶烘干设备先进实 发高速自动化设备并实行产业化。研究的内容主要 用，如德国KRONES （克朗斯）设计的Spiragrip 模 是通过合理的工艺和高效的设备实现调味品和罐头 式具有概念变化上的突破意义，它同时适用于塑料 食品的包装容器的洁净和干燥处理。 瓶和玻璃瓶，设计思路及工艺与市场上的其它洗瓶 确定设备生产的工艺流程为： （ 基金项目：广东省教育部产学研结合项目 2011B090400509） 作者简介：李艳平（1984-），女，广州南联实业有限公司助理工程师。主要从事包装与食品机械 发。E-mail： leayoo@163.com ※通讯作者：张聪 （1967-）男，广东水利电力职业技术学院教授，广州南联实业有限公司总工程师，主要从事包 装与食品机械、工业机器人应用技术研究。广州市白云区民营科技园科园路8 号广州南联实业有限公 司，510540。E-mail：zcoz@163.com 34 现代农业装备·2015 年第1 期 Agricultural Products Processing 农产品加工 空瓶送入→进入夹瓶链带→对瓶子表面冲洗→ 本项目的研究参考国外先进的洗瓶及烘干技术， 夹持瓶子输送→瓶子翻转90°至 180°→第 1 段瓶 结合我国调味品包装的实际需要，制定总体方案， 子内腔消