孕妇食谱设计与营养分析.pdfVIP

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2017-07-10 发布于湖北
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孕妇食谱设计与营养分析.pdf

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第4期(总第430期) 农产品Jjn-r No．4 2017年4月 FarmProducts Processing Apr．文章编号：1671—9646(2017)04b一0037—03 孕妇食谱设计与营养分析孙娜1，吴锐强2 (1．陇南师范高等专科学校，甘肃成县742500；2．成县苏元人民乡政府，甘肃成县742500) 摘要：根据孕妇的生理和营养特点，以及孕妇对各种营养素的需求特征及不同食物所含营养素情况，结合孕妇饮食特点和营养现状，进行科学合理的营养配餐研究，从而设计出适合孕妇不同时期的一日营养食谱，使孕妇摄人的各种营养素种类充足、比例合理，满足其营养需要。关键词：孕妇；食谱设计；营养分析中图分类号：TS201 文献标志码：A doi：10．16693，i．enki．1671—9646(X)．2017．04．038 AnalvsforGravida andNutrition DietaryDesign SUN Nal，wu Rui中肌矿 of and Normal 742500，China； AgricultureForestryTechnology，LongnanCortege，Chengxian，Gansu (1．Department Governmentof 742500，China) 2．Suyuan CountyChengxian，Chengxian，Gansu People。S onthe characteristicsandnutritionalstatusof scientificandreasonablenutrition Abstract：Based dietary gravida，the pre— isstudiedinthis tothe andnutritionalcharacteristicsof demand scription paperaccordingphysiological gravida．Thegravida’S characteristicsforallkindsofnutrientsandnutrientconditionsofdifferentfoodsSOastodesign nutritiousfor oneday recipe asto nutritiousofsuitable fordifferent of inorderto gravida，Sodesignoneday recipe gravida periodspregnancy provide gravida andrationalnutrientsandmeettheirnutritionalneeds． ample analysis Keywords：gravida；recipedesi