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外源ABA和Ca2+对低温及低温恢复下赤霞珠幼苗蔗糖代谢的影响.pdf
文章编号：1000-7601(2017)02—0127-07
外源ABA和Ca2+对低温及低温恢复下赤霞珠
幼苗蔗糖代谢的影响
姜寒玉1，王旺田1，雷天翔2，何百望3，张金林4
(1．甘肃农业大学生命科学技术学院，甘肃兰州730070；2．中国科学院西北高原生物研究所，青海西宁810008；
3．甘肃紫轩酒业公司，甘肃嘉峪关735100；4．兰州大学草地农业科技学院，甘肃兰州730020)
摘要：为了明确外源ABA及ca2+处理对低温条件下酿酒葡萄蔗糖代谢的影响，以赤霞珠幼苗为试验材料，
累及蔗糖代谢关键酶活性的变化。结果表明：两种处理条件下，随着外源ABA和Ca2+浓度的逐渐升高，植株内蔗
mmol·L_1
糖，果糖，葡萄糖和淀粉含量不断增加，并且在5 ABA或15
mg·L-1 CaCl2浓度处理下植株内碳水化合物
成酶(SPS)，酸性转化酶(AI)，中性转化酶(NI)活性，其中在5 mmol·L。1caa，处理下4种蔗糖代谢
mg·L_1ABA或15
关键酶活性显著增高，依次较对照提高了64．10％，125．00％，193．29％，756．31％，2291．51％，1569．31％，
1 523．13％，1
的ABA及Ca2+处理可增强蔗糖代谢酶活性，促进蔗糖转化，提高碳水化合物含量，从而增强幼苗的抗寒能力。研
究结果为酿酒葡萄糖代谢物质及相关酶在外源ABA及ca2+处理下响应低温机理提供理论依据。
关键词：酿酒葡萄；ABA；Ca2+；低温；室温恢复；蔗糖代谢
中图分类号：$601 文献标志码：A
Effectsof ABA in
andCa“onsucrosemetabolism
exogenous
underlow
grape(VitisviniferaL．)seedlings
treatmentand
temperature recovery
．
一
Han WANGtianLEITian
GNAIJ一1，．．ia1，B衄， Jin．1in4
yu Wang xian92 jun3，ZHANG
and 730070，China；
(1．Collegeof够ScienceTechnology，国珊“AgriculturalUnivershy，I．anzhou，C,ansu
2．NorthwestPlateauInstitute 810008，China；
ofBiology，ChineseAcademyofScience，Xining，Qinghai
3．C,ansuZixuanWine 735100，China；
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