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祸兮福之所倚食品饮料行业分析师黄茂
行业快评 Page 1
行业快评
乳制品业 三鹿集团奶粉污染事件点评
2008 年 9 月 16 日
祸兮福之所倚
食品饮料行业分析师:黄茂
事件:
08 年 5 月以来,国内各地陆续发现幼儿结石病。石家庄三鹿集团股份有限公司本月 11 日晚则发布产品召回声明称,经
公司自检发现 2008 年 8 月6 日前出厂的部分批次三鹿婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染,市场上大约有700 吨。对于本
次事件,政府将对内蒙古等奶业生产大省的 50 个重点县,以及奶制品消费重点城市开展生鲜牛奶质量安全专项监测。各
地也将组织开展生鲜牛奶质量安全监测。最近各地已报告泌尿系统结石病患儿 432 例,死亡 2 例。
评论:
三鹿是国内第三大乳业集团 依据公开数据,三鹿集团 07 年销售收入突破 100 亿,超过光明(64 亿),成为国内第
三大乳制品企业,位于蒙牛(213 亿)和伊利(187 亿)之后。三鹿是国内最大的奶粉生产企业,其市场占有率达
18%,连续 14 年位居国内奶粉市场占有率第一,其液态奶也处于行业第三的位置。但是三鹿的奶粉产品大都偏向中
低端,消费市场集中在农村市场,在高端的婴幼儿配方奶粉上市场占有率很低。从目前的情况来看,三鹿品牌将会
在以后较长的一段时间内一蹶不振。
对整个国内食品安全的质疑会短期给行业带来一定不利影响 食品安全本来一直就是困扰国内食品行业的一个重大
隐患。这次事件无疑会大大加深国内外消费者对国产食品安全的担忧。尤其是在04 年安徽“大头娃娃”事件的负面
影响尚未彻底散去。从目前的新闻报道来看,病患儿童的父母大都转向了雀巢等国际品牌。各界的舆论都把矛头的
对准了整个国内食品行业。如果这些行业内的龙头不能站出来积极面对,可能会使更多的消费者转向进口产品。但
我们认为处于保护国内产业的考虑,国内主管部门的检查,不会给国内主要乳业巨头和整个乳制品行业带来过多的
负面效应。
三鹿的前途可能成为影响行业格局的一个重大不确定因素 从目前的情况来判断,三鹿品牌已很难再恢复生气,最可
能的结局就是出售给现有的乳业巨头,用新的品牌来恢复生产。以三鹿目前的规模,无论是卖给伊利或者蒙牛都会
成为一个非常重大的优势。但是新西兰乳业巨头“恒天然”已经持有三鹿集团 43%的股份,是第二大股东。恒天然
合作集团是一家跨国乳制品集团,目前由约 11,600 名新西兰奶农所拥有,是新西兰最大的公司。双方的合作更多的
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全球视野 本土智慧
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体现在恒天然提供原奶等原材料,而三鹿提供国内销售渠道上。如果三鹿被外资收购,可能会成为外资巨头进军中
国液态奶市场的一个桥头堡。
处理得当将会使得国内巨头在长期有一定受益 我们认为三鹿事件给其他乳业巨头带来了两方面机会。一个方面是奶
源基地。奶源一直是国内乳制品行业竞争的制高点,目前河北地区的奶源大都为三鹿所控制。三鹿的产值占河北省
整个乳制品行业的 2/3。2007 年,河北省乳制品行业利税总额下降 2%,利润总额下降 17%,主要原因除了国际市
场价格变化引起乳制品行业震荡外,“奶源不足致使局部地区彰显产能过剩,由于产能过剩引起各乳企争抢奶源抬高
奶价是引起我省奶源市场混乱而导致经济效益下滑的重要原因”。由于三鹿的销量在可预见的将来,都会出现大幅的
下滑,其必然有巨额的原奶收购协议无法履行。这些奶农必然会
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