聚多巴胺辅助磁微球固定β-葡萄糖苷酶的制备与应用 - 天津大学期刊中心.pdf

第 50 卷 第 5 期 天津大学学报 (自然科学与工程技术版) Vol. 50 No. 5 2017 年 5 月 Journal of Tianjin University (Science and Technology) May 2017 DOI:10.11784/tdxbz201605046 聚多巴胺辅助磁微球固定β-葡萄糖苷酶的制备与应用 苏荣欣 1, 2, 3 ，杨仁俊 1, 2 ，齐 崴 1, 2, 3 ，何志敏 1, 2 (1. 天津大学化工学院，天津 300072 ；2. 化学工程联合国家重点实验室 (天津大学) ，天津 300072 ； 3. 天津化学化工协同创新中心，天津 300072) 摘 要 ：通过溶剂热法和改进的 Stöber 水解法制备了 Fe O @SiO 磁性纳米粒子，并用透射电镜对纳米粒子进行了 3 4 2 表征．采用聚多巴胺辅助法将 β-葡萄糖苷酶固定在磁性纳米粒子上．具体考察了加酶量、多巴胺质量浓度和固定化 时间等因素对酶活和酶固定率的影响规律，获得了 β- 葡萄糖苷酶固定化的最适条件．结果表明，当加酶量为 50,U/g 、多巴胺质量浓度为 1.6,mg/mL 、固定化为 24,h 时，所制备的固定化 β-葡萄糖苷酶活力为 25.01,U/g ，明显优 于传统戊二醛交联固定的 β-葡萄糖苷酶活力． 关键词 ：β-葡萄糖苷酶；固定化；磁性纳米粒子；多巴胺 中图分类号：Q64 文献标志码 ：A 文章编号 ：0493-2137 (2017)05-0471-06 Polydopamine-Assisted Preparation and Application of Magnetic Immobilized β-Glucosidase Su Rongxin1, 2, 3 ，Yang Renjun1, 2 ，Qi Wei1, 2, 3 ，He Zhimin1, 2 (1．School of Chemical Engineering and Technology ，Tianjin University ，Tianjin 300072 ，China ； 2．State Key Laboratory of Chemical Engineering (Tianjin University) ，Tianjin 300072 ，China ； 3．Collaborative Innovation Center of Chemical Science and Engineering (Tianjin) ，Tianjin 300072 ，China) Abstract ： The Fe O @SiO nanoparticles (NPs) were prepared through solvothermal and modified Stöber meth- 3 4 2 ods ，and the morphology of the nanoparticles was characterized by TEM．β-glucosidase was immobilized on magnetic nan