化学教材与教学新课标湘教版.pptVIP

温室补充二氧化碳的方法 大约在上午9点左右，二氧化碳已降到大气正常浓度，难于满足植物的生长需求。而此时大棚内温度尚未升高到能够放风的温度。这时有必要采取补充二氧化碳的措施。 补充二氧化碳一般采用二氧化碳发生器。将碳酸氢铵置于二氧化碳发生器底部，上部连接的容器内注入硫酸。打开连通器阀门后，硫酸滴下去与碳酸氢铵反应生成硫酸铵并释放出二氧化碳气体。二氧化碳气体经过水瓶过滤后通入悬挂在温室顶部长管的小孔弥漫在整个温室空间。因二氧化碳气体比重较大，因此向下散发，从上到下沐浴整个植株，植物通过每片叶片上的气孔能够充分地吸收利用。 * 仁爱版义务教育课程标准实验教科书 1—5章教材 和教法分析 1—5章教材和教法分析 学习目标 内容分析 第一章学习目标 认识化学是一门研究物质组成与结构、性质与变化、制备与用途的科学； 掌握物理变化、化学变化、物理性质、化学性质等基本概念； 初步学会药品取用、加热等实验操作方法； 认识与体验实验和观察是学习、研究化学最常用的方法与手段； 体验科学探究是学习化学的重要内容与方式； 初步认识化学与社会、科学、技术与生活的联系，初步树立“可持续发展”思想。 第一章教材分析 １.编写思路 专题1是学生开始接触化学、学习化学的准备部分，类似于以往教材中的绪言。主要目的是为了通过与生产、生活联系紧密的内容，让学生认识“化学是一门有趣、有用的科学”，激发学生学习化学的兴趣；以化学研究任务为线索，让学生知道“什么是化学”；通过“观察、实验、科学探究”的初步体验，让学生知道“怎么研究与学习化学”等。此部分内容与编排体现了培养学生科学素养、转变学生学习方式的新理念，也是指导学生更好利用此教材、学好化学的重要环节。 2.单元一内容脉络 通过“生活启示”说明人类的衣食住行离不开化学 通过“交流讨论”联系生活实际，加深“化学与人类生活息息相关”的结论 通过“生活启示”、“探究活动”，说明化学能帮助人们认识自然界中的现象及其变化规律，并激发学生学习兴趣，培养问题意识 从化学与环境、化学与材料、化学与健康、化学与能源等方面说明，化学为人类社会可持续发展做出了重大贡献。 3.单元二 内容脉络 通过“生活启示”说明自然界中存在各种变化，并说明研究物质的性质和变化是化学的任务之一。 通过“请你尝试”、“分析归纳”探究得到物理变化和化学变化的概念，并渗透固体加热的基本操作。 通过观察演示实验，以及“交流讨论”、“联系实际”等活动，初步了解化学变化中的各种现象。 引入物理性质、化学性质的概念，并通过“交流讨论”，巩固概念的形成。 通过“生活启示”、 “交流讨论”，说明研究物质的制备和用途是化学的又一任务。 通过图示，说明研究的物质的组成和结构也是化学的只要任务。 4.单元三 内容脉络 通过“探究活动”和“交流讨论”，渗透和提炼观察方法的要求，通过“联系实际”加强实验观察的训练，并说明观察是学习化学的重要方法之一。 通过两次的“交流讨论”和“请你尝试”，让学生了解化学实验室的组成、规则、安全要求、常见实验仪器和药品取用、加热等基本操作的要领，并说明实验方法对化学学习的重要性。 说明科学探究的重要性和基本要素，解释本教材的栏目功能。 (p2)　图1-1　 衣服：人造纤维的制造、天然纤维的加工、纤维的染色。 食品：化肥与粮食生产、食品加工中的着色剂、防腐剂、 蓬松剂等 厨房：厨房中所用的各种材料、厨房中的食品添加剂、厨 房用的除油剂等。 自行车：人造橡胶、合金等 牙膏：碳酸钙、氟化钠、硫酸月桂酸钠 、苯甲酸钠 等 电话：塑料等 5.问题解答 (p10)　礼花实验 纸上作画　 氯酸钾、硝酸钾是强氧化剂，在点燃的条件下能与葡萄糖发生激烈的氧化还原反应，发出光和热，犹如节日的礼花。实验前要小心地将三种药品充分混合，然后将滤纸卷成的纸棍插入混合物的中间。事先可将纸棍蘸上少量酒精。实验过程中要注意安全。 纸上作画的原理是，FeCl3溶液遇到硫氰酸钾(KSCN)溶液显血红色，遇到氢氧化钠溶液后显红褐色。用硫氰酸钾画完画后，一定要待稍干后再用氢氧化钠画下一朵花，防止互相污染和干扰。如果条件允许，还可丰富花朵的色彩：氯化铁溶液遇亚铁氰化钾〔K4[Fe(CN)6]〕溶液显蓝色，遇到铁氰化钾〔K3[Fe(CN)6]〕溶液显绿色，遇苯酚显紫色，而FeCl3溶液直接喷在白纸上显黄色。 (p15)　观察法　 观察的方法通常有下列要求： （1）充分调动各种感觉器官同时参与观察活动 （2）要对被观察事物发展的全过程进行观察 （3）要从多角度对事物进行观察 （4）或从整体到部分，或从部分到整体，分阶段分层次进行观察 （5）对复杂庞大的事物，多人同时进行观察，要搞好分工协