机械原理实习报告.docxVIP

实习报告正文 1 问题分析 1.1 中式生产线原理 输送机就是包装生产线的一种，针对于这种机械设备来说，输送机的工作原理是将敞开的溜梢，作为煤炭、矿石或物料等.?组成刮板链.作为牵引构件?当机头传动电动机启动后，经?液力偶合器、减速器、主动链轮?而带动机头轴上的链轮旋转.使链条循环运行带动物料沿着输送方向移动，直至到机头部卸战。刮板链无级闭合循环运行.?完成物料的输送。??? ??电动机与液力偶合器联合运行的特点：? ??①改善刮板输送机泊动性能。使电动机轻载启动，启动电流小，启动时间缩短：? ??改善了笼型电动机的启动性能.可充分利用电动机过载能力，在重载下平稳启动???? ??②具有良好的过载保护性能。刮板输送机过载时，部分工作液体进入辅助?室，使电动机不过载。当刮板输送机被卡住或持续过载时，蜗轮被堵转或转速?很?低，泵轮与蜗轮间的滑差达到或接近最大值，工作液体受内摩擦力作用而温度升?高，达到易熔合金保护塞的熔点（120?丨40C)时，合金塞熔化，工?作液体喷?出，液力偶合器不再传递能量和力矩，刮板输送机停止运转.电动机空转，从而?保护电动机和其他工作部件。??? ??③能减缓传动系统的冲击霡动.液力偶合器为非刚性传动，能吸收震动，减少?冲击，使工作机构平稳运行，提髙设备的使用寿命。? ??能使多电动机驱动时负载分配趋于均衡。由于型号相同的电动机其机械特性?也有差异，因此会使负载分配不均匀，采用液力偶合器后.电动机特性曲线被电?动?机一液力偶合器联合软输出特性曲线取代，使电动机负载差值下降，改善了负载分?配不均状况。再通过调节各偶合器的充液量，可使负载分配趋于均衡。 1.2 化学原理 生产处理对食品的影响 如今社会经济在发展， HYPERLINK /s?wd=%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%8A%A0%E5%B7%A5%E6%8A%80%E6%9C%AFtncprfenlei=mv6quAkxTZn0IZRqIHckPjm4nH00T1dWPHIWrH-BmyPBnHDdPvPh0ZwV5Hcvrjm3rH6sPfKWUMw85HfYnjn4nH6sgvPsT6KdThsqpZwYTjCEQLGCpyw9Uz4Bmy-bIi4WUvYETgN-TLwGUv3EnH64PHmdrHRsPH03rjmYPjTsn0 \t _blank 食品加工技术也在发展！食品的加工从传统的方法到现在的新技术，影响着食品的工艺和我们消费者的健康。在食品加工过程中，难免会添加一些辅助用料以达到不同的加工目的。当在加工过程中，有了添加剂的使用，能使食品在保鲜上，在风味上，在外观上达到 HYPERLINK /s?wd=%E8%89%B2%E9%A6%99%E5%91%B3%E4%BF%B1%E5%85%A8tncprfenlei=mv6quAkxTZn0IZRqIHckPjm4nH00T1dWPHIWrH-BmyPBnHDdPvPh0ZwV5Hcvrjm3rH6sPfKWUMw85HfYnjn4nH6sgvPsT6KdThsqpZwYTjCEQLGCpyw9Uz4Bmy-bIi4WUvYETgN-TLwGUv3EnH64PHmdrHRsPH03rjmYPjTsn0 \t _blank 色香味俱全的效果。但其中的一些做法也会影响我们的健康，技术的进步，让我们能品尝到更美味的食物，同时也更应该关注食品的营养价值和食品安全问题。烟熏、油炸、焙烤、腌制等加工技术,在改善食品的外观和质地、增加风味、延长保质期、钝化有毒物质(如酶抑制剂、红细胞凝集素等)、提高食品的可利用度等方面发挥了很大作用。但随之也产生了一些有毒有害物质,如N- HYPERLINK /s?wd=%E4%BA%9A%E7%A1%9D%E5%9F%BA%E5%8C%96%E5%90%88%E7%89%A9tncprfenlei=mv6quAkxTZn0IZRqIHckPjm4nH00T1dWPHIWrH-BmyPBnHDdPvPh0ZwV5Hcvrjm3rH6sPfKWUMw85HfYnjn4nH6sgvPsT6KdThsqpZwYTjCEQLGCpyw9Uz4Bmy-bIi4WUvYETgN-TLwGUv3EnH64PHmdrHRsPH03rjmYPjTsn0 \t _blank 亚硝基化合物、 HYPERLINK /s?wd=%E5%A4%9A%E7%8E%AF%E8%8A%B3%E7%83%83tncprfenlei=mv6quAkxTZn0IZRqIHckPjm4nH00T1dWPHIWrH-BmyPBnHDdPvPh0ZwV5Hcvrjm3rH6sPfKWUMw85Hf