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第四章：生物科學與環境 高雄二仁溪的汙染 高雄市 二仁溪中游的沿岸地區，自1970 年 代起，處理廢五金回收與提煉的工廠聚集地 高雄二仁溪的汙染 1.工廠燃燒後所產生的戴奧辛直接排放到空 氣中；含高濃度重金屬的酸洗廢液，未經 處理直接排入二仁溪中。 2.燃燒和酸洗的廢渣及電路板、電線等就直 接堆積在岸邊，加上沿岸居民的生活汙水 和大量的養豬場排放廢水，使得二仁溪成 為臺灣河川汙染的第一名。 二仁溪汙染的影響 1.1983 年陸續出現二仁溪旁居民高癌症死亡 率、生出無腦畸形兒及新生兒兔唇的報導 2.下游的稻米、養殖魚類和出海口的牡蠣都 因受重金屬汙染，而必須銷毀。 3.時至今日，類似事件仍時有發現： 鎘米、戴奧辛鴨和廢爐渣…… 2009年台南後壁鄉重金屬污染農田 2013年日月光排放廢水污染後勁溪 動物排泄物對環境的影響 1.動物排泄物透過環境中微生物的分解，但是若排泄 物太多，超過自然的清除能力，就成為汙染物。 2.動物排泄物的成分與影響： (1)有機物：在水中分解時須消耗氧氣。 (2)含氮、磷鹽類：易造成藻類大量繁殖(優養化)， 使水中生物因缺氧而死亡。 (3)氨：具有難聞的臭味。 (4)激素：可能影響到動物的內分泌作用。 (5)抗生素：可能導致抗藥性的細菌品種增生。 (6)病原體：可能帶有霍亂、傷寒和痢疾等病原菌。 (7)排泄物分解會產生甲烷、二氧化碳和一氧化二氮 （N2O）等溫室氣體，助長全球暖化現象。 動物排泄物的處理及利用 1.處理方式包含：控制禽畜的飼養數量，以 及改善汙染物排放前的處理。 2.最常見的處理方法：利用厭氧細菌的厭氧 發酵，經厭氧發酵處理後所產生的甲烷和 氫氣可用來燃燒或發電，發酵後的汙泥也 可作為有機肥料。 重金屬對生物的影響 1.重金屬包含砷(As)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、銅(Cu) 、 汞(Hg)、錳(Mn)、鎳(Ni)、鉛(Pb)、鋅(Zn)…等 2.有些重金屬是生物生長發育的必需元素，但 超過一定的量通常會對生物體產生毒害。 3.由於有毒物質須依賴肝臟解毒，再由腎臟排 出，所以容易造成這兩種器官病變。 4.重金屬汙染物會造成生物生病、死亡，破壞 生態平衡和生物多樣性。 重金屬對生物的影響 (續) 5.重金屬毒害原理： (1)破壞生物體的蛋白質或酵素活性，使 細胞發生病變或死亡。 (2)影響代謝作用，如鎘會阻礙腎小管對鈣 的再吸收，造成鈣的流失 (引起痛痛病) (3)影響到DNA結構或合成，產生突變、 致癌或畸胎等。 臺灣的重金屬汙染及防治 1.以1988年桃園縣觀音鄉及蘆竹鄉的鎘米汙染事件 最為嚴重 (1)化學工廠不當排放含鎘的廢水，造成農田受到 汙染，生產的稻米累積過量的鎘。 (2)政府強制休耕以進行土壤整治，並銷毀鎘米。 2.重金屬汙染的防治策略： (1)汙染源管制，如排放汙染廢棄物的許可和追蹤 (2)重金屬廢水減量和排放前的處理。 (3)已經受重金屬汙染土地、水域須儘快的復育， 以減少汙染面積的擴大。 內分泌干擾物質 1.定義：某些環境中的化學分子，進入生物 體內後，能影響生物體內正常荷爾蒙的合 成、分泌與作用，這類的環境化學物質稱 為內分泌干擾物質(環境荷爾蒙)。 2.作用機制：位於細胞膜上或細胞內的特殊 蛋白質分子(受體)被環境荷爾蒙占據，使 激素無法與之結合， 激素便無法發揮作用 內分泌干擾物質對生物的影響 1.環境荷爾蒙的化學性質通常比較穩定，不易在 體內分解，可積存在脂肪組織，經由生物累積 作用，增加危害的程度。 2.環境荷爾蒙對動物的影響主要有： (1)影響生殖系統和第二性徵的發育。 如：女孩發育和月經提早、男嬰陰莖短小。 (2)使生育能力降低。 如：男性精子數目減少、鳥類蛋殼變薄。 (3)影響免疫系統的發育。 造成免疫力下降、引發癌症、容易過敏。 生物累積作用 生物體難以分解的物質，如DDT、戴奧辛及重金屬 等，經由食物鏈的營養階層逐級累積的現象。 環境荷爾蒙的類型 1.塑膠類的添加物(塑化劑)： 能改變塑膠材料性質的添加劑，稱為塑化劑。塑化 劑除了添加在塑膠製品，如各類的塑膠袋、保鮮膜 、玩具、所有的塑膠類食器、雨衣雨鞋，甚至還添 加到飲品、食物及洗髮精等。 環境荷爾蒙的類型 1.塑膠類的添加物(塑化劑)： (1)塑