壳聚糖的溶解行为及其纤维研究进展摘要.PDFVIP

第３３卷　第 １１期 中国材料进展 Ｖｏｌ３３　Ｎｏ１１ 　 ２０１４年１１月 ＭＡＴＥＲＩＡＬＳＣＨＩＮＡ Ｎｏｖ２０１４ 壳聚糖的溶解行为及其纤维研究进展 １ ２ １ １ １ １ 杨俊杰 ，胡广敏 ，相恒学 ，毛宇辰 ，张君妍 ，朱美芳 （１．东华大学材料科学与工程学院纤维材料改性国家重点实验室，上海 ２０１６２０） （２．山东海斯摩尔生物科技有限公司，泰安 ２７１４００） 摘　要：近年来，随着天然大分子多糖在材料领域的不断研究应用，纤维素、壳聚糖等逐渐引起了人们的广泛关注。由于其 自身优异的生物相容性、抗菌性以及可降解性，壳聚糖吸引了众多研究者的高度重视，在医疗、食品、环境工程等领域的研 究和应用均取得了可观的进展。首先从壳聚糖的溶液性质研究出发，分别介绍了脱乙酰度、温度、分子量等因素对壳聚糖溶 液的溶解行为的影响，重点介绍了醋酸和离子液体体系下的溶液性质，其次对壳聚糖的湿法纺丝研究进行了综述，同时对纤 维性能的提高方法以及长丝的实现可能性进行了总结，最后对壳聚糖及其纤维制品的未来发展前景进行了展望。 关键词：溶液性质；壳聚糖纤维；力学性能 中图分类号：Ｏ６３１　　文献标识码：Ａ　　文章编号：１６７４－３９６２（２０１４）１１－０６４１－０８ ＰｒｏｇｒｅｓｓｉｎｔｈｅＲｅｓｅａｒｃｈｏｆＣｈｉｔｏｓａｎ ＤｉｓｓｏｌｕｔｉｏｎＢｅｈａｖｉｏｒａｎｄＩｔｓＦｉｂｅｒｓ １ ２ １ １ ＹＡＮＧＪｕｎｊｉｅ，ＨＵＧｕａｎｇｍｉｎ，ＸＩＡＮＧＨｅｎｇｘｕｅ，ＭＡＯＹｕｃｈｅｎ， １ １ ＺＨＡＮＧＪｕｎｙａｎ，ＺＨＵＭｅｉｆａｎｇ （１．ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＭａｔｅｒｉａｌｓＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，ＳｔａｔｅＫｅｙＬａｂｏｒａｔｏｒｙｆｏｒＭｏｄｉｆｉｃａｔｉｏｎｏｆＣｈｅｍｉｃａｌＦｉｂｅｒｓ＆ＰｏｌｙｍｅｒＭａｔｅｒｉａｌｓ， ＤｏｎｇｈｕａＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｓｈａｎｇｈａｉ２０１６２０，Ｃｈｉｎａ） （２．ＳｈａｎｄｏｎｇＨｉｓｍｅｒＢｉｏｌｏｇｉｃａｌＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙＣｏ，Ｌｔｄ，Ｔａｉ’ａｎ２７１４００，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｉｎｒｅｃｅｎｔｙｅａｒｓ，ｗｉｔｈｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｎａｔｕｒａｌｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｉｎｔｈｅｆｉｅｌｄｏｆｍａｔｅｒｉａｌ，ｃｅｌｌｕｌｏｓｅａｎｄｃｈｉｔｏｓａｎ ｈａｖｅａｔｔｒａｃｔｅｄｗｉｄｅａｔｔｅｎｔｉｏｎ．Ｂｅｃａｕｓｅｏｆｉｔｓｅｘｃｅｌｌｅｎｔｂｉｏｃｏｍｐａｔｉｂｉｌｉｔｙ，ｂｉｏｄｅｇｒａｄａｂｉｌｉｔｙａｎｄａｎｔｉｂａｃｔｅｒｉａｌｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓ，ｃｈｉ ｔｏｓａｎｈａｓａｔｔｒａｃｔｅｄａｔｔｅｎｔｉｏｎｏｆｍａｎｙｒｅｓｅａｒｃｈｅｒｓ，ｇｒｅａｔｐｒｏｇｒｅｓｓｈａｓｂｅｅｎｍａｄｅｉｎｔｈｅｍｅｄｉｃａｌ，ｆｏｏｄ，ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌｅｎｇｉ ｎｅｅｒｉｎｇａｎｄｍａｎｙｏｔｈｅｒｆｉｅｌｄｓ．Ｔｈｉｓｐａｐｅｒｓｔａｒｔｓｆｒｏｍｔｈｅｓｏｌｕｔｉｏｎｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓｏｆｃｈｉｔｏｓａｎ，ｉｎｔｒｏｄｕｃｉｎｇｔｈｅｉｎｆｌｕｅｎｃｅｏｆ ｄｅａｃｅｔｙｌａｔｉｏｎｄｅｇｒｅｅ，ｍｏｌｅｃｕｌａｒｗｅｉｇｈｔ，ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅａｎｄｏｔｈｅｒｆａｃｔｏｒｓｏｎｃｈｉｔｏｓａｎｓｏｌｕｔｉｏｎｂｅｈａｖｉｏｒｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ，ｆｏｃｕｓｉｎｇ ｏｎｔｈｅｉｎｔｒｏｄｕｃｔ