好氧发酵生产琥珀酸工程菌株的工艺条件优化-生物探索.doc

产琥珀酸工程菌株的发酵工艺条件优化 尹 强1,2，康 振1，钟盛华2，祁庆生1 (1.山东大学 微生物技术国家重点实验室，济南250100 2.江西农业大学 理学院，南昌330045) ：对实验室构建的产琥珀酸大肠杆菌工程菌株E. coli QZ1111)进行了发酵工艺条件研究。以AM1低盐培养基为基础，研究了不同源及其浓度培养基初始pH等因素对琥珀酸产生的影响，并在5 L发酵罐中进行了补料-分批发酵实验。优化后的发酵条件为葡萄糖20 g/L，玉米浆10 g/L，pH为6.4。在5 L发酵罐中培养，琥珀酸产量达到47.9 g/L。 ：大肠杆菌; 好氧; 琥珀酸; :TQ920.6 文献标志码:A 文章编号: ermentation optimization of engineered Escherichia coli for aerobic succinate production YIN Qiang 1,2, KANG Zhen 1, ZHONG Sheng-hua 2, QI Qing-sheng 1 (1. Life Science School, Shandong University, Jinan 250100, China; 2. Science Department, Jiangxi Agricultural University, Na