國產禽肉蛋安全又美味放心吃享好康-財團法人中央畜產會.docVIP

＜國產土雞行銷活動＞ 國產禽肉蛋 安全又美味 放心吃 享好康 文/王淑瑛、黃尉愷 照片/龔榮太、王淑瑛、黃尉愷 自中國大陸發生H7N9禽流感禽傳人疫情，尤其是我中央流行疫情指揮中心於4月24日公佈首宗境外移入H7N9流感病例消費者對肉的 主辦單位 活動地點 活動日期 1 全宏食品企業有限公司 (全宏屠宰場) 南投縣埔里鎮中山路2段409號(埔里傳統市場內) 05/10（週五） 2 永宏屠宰場 苗栗縣竹南鎮農會門口 05/17（週五） 3 東輝屠宰場 台東市南京路市民廣場 05/20（週一） （插入照片1，有兩圖） 「國產雞肉蛋 衛生安全讚」活動各地展開 5月7日上午，走進立法院的大門，映入眼簾的並非是立委針鋒相對之質詢，而是香氣四溢、健康安全、營養可口的雞肉、雞蛋料理，包括甘蔗燻土雞、鹽水雞、炸雞排、棒棒腿、茶葉蛋等。這一天，中華民國養雞協會與本會聯合在立法院康園餐廳前廣場，舉辦「國產雞肉蛋 衛生安全讚」記者會，邀請包括立法院 國內各大肉雞與蛋雞養殖業者代表並共同宣誓以下5點： 保證提供衛生、安全之雞肉、雞蛋產品給消費大眾。 保證配合政府政策，加強落實雞場消毒及防疫工作。 保證遵守動物用藥規範，不施打違法疫苗。 保證妥善處理死雞，絕不流入市面。 雞肉、雞蛋煮熟食用，保證安全無虞。 養雞協會表示，國內養雞場並未發生Ｈ7N9禽流感疫情，且依據世界衛生組織（WHO）資料，目前尚無證據顯示H7N9會人傳人，加上禽流感病毒不耐熱，只要在調理雞肉、雞蛋時，以攝氏60度加熱30分鐘或100度加熱1分鐘，或予以完全煮熟，民眾完全不需擔心會被傳染！ 為降低國人接觸活雞之機會，進一步讓消費者放心，養雞業者除嚴格執行上述宣誓事宜外，並積極配合5月17日實施之「傳統市場禁宰活禽」政策，要求各會員將活雞媒合進入屠宰場屠宰，場內如有不明原因之雞隻死亡，務必在第一時間通報防疫機關，進行後續必要防範措施。 從養殖戶、屠宰場到消費者的餐桌，經過各單位的努力，層層把關，消費者必能食用到最新鮮、最營養美味的國產禽品。面對H7N9禽流感，國內先行部署，政府及業者戮力合作，秉持「預防勝於治療」之精神，杜絕H7N9在臺發生！ 繼這場記者會之後，各縣市養雞協會舉辦的「國產雞肉蛋 衛生安全讚」品嘗促銷活動陸續於各地展開，雞農提供大批雞肉美食，縣市政府首長帶頭大啖，民眾則快意品嘗，證明國產雞肉不僅好吃，且新鮮衛生讓人放心吃、安心買！ 各縣市養雞協會辦理場次如下表： 場次別 主辦單位 活動地點 活動日期 1 苗栗縣養雞協會 苗栗縣政府一樓大廳 5/11(週六) 2 台南市蛋雞協進會 台南市林森路大東夜市 5/11(週六) 3 彰化縣養雞協會 彰化縣政府西側門前廣場(停車場) 5/14(週二) 4 新竹市養雞協會 新竹市政府前廣場 5/15(週三) 5 嘉義縣養雞協會 嘉義縣政府中庭廣場 5/16(週四) 6 台南市養雞協會 新營區市政府民治中心 5/16(週四) 7 南投縣養雞協會 草屯鎮敦和宮 5/17(週五) 8 雲林縣養雞協會 縣府前廣場 5/17(週五) 9 台南市養雞發展協會 土城聖母廟前活動中心 5/17(週五) 10 台中市養雞協會 台中市政府陽明大樓前廣場 5/18(週六) （插入照片2，有4圖） 「國產雞肉放心吃 安全美味眾皆知」量販超市開賣 遍布全臺各地的現代化通路—量販店與超市，在這波國產雞肉行銷活動中當然不能缺席，本會接受農委會的委託，號召各大量販超市，推出土雞肉超值組合或抵用券相送等優惠方案，由5月10起一直促銷至6月28日止，參與活動的量販超市包括臺灣楓康、全聯、松青、愛買、臺糖及惠康等六大連鎖系統的850家分店。 各家提供的「好康」及活動檔期如下表： 通路名稱 家數（總計850） 活動執行期間 主要活動內容 臺灣楓康超市 40 5月10日-5月16日6月7日-6月13日 1.電宰土雞1.5公斤/隻189元2.放山雞1.7公斤/隻349元3.滿200元再送20元抵用卷4.週六、日土雞肉品嚐(5/11-12、 6/8-9 ）15~19時 全聯實業公司 450 5月16日~5月22日6月7日~6月14日 1.雞翅腿特賣300g/盒48元2.烏骨雞1.2公斤/隻198元3.DM印10元折價券，全聯好菜食 譜APP介紹土雞料理 松青公司 71 5月17日-5月23日6月14日-6月20日 1.嚴選土雞8品項特價（約九折）2.土雞肉消費滿499元，贈送雞胸 肉切片一盒(250g/99元）（約八 折） 惠康百貨 258 5月17日-5月23日6月22日-6月28日 1.國產土雞切塊類加價購或合購價，附簡易食譜 2.黑羽放山雞切塊125元/盒（原價149元），加價購雞里肌20元/