转基因食品安全性.ppt

Company Logo 各国对转基因食品安全性的态度及管理 欧盟 欧盟法律明确向世界宣布它对转基因产品是不欢迎的,同时,欧盟在国际上极力主张对转基因产品采取“预先预防态度”。欧盟食品工业要经政府主管部门审批,管理严格,在没有得到官方授权的情况下,转基因产品不能投放到欧盟市场。如果经基因工程修饰使得新食品或食品成分不再等同于已经上市的食品,则应对该基因工程食品加贴特殊标签。所有含有可以检测到的GM成分(DNA或蛋白)的食品都必须加贴标签；如果转基因食物不符合实质等同原则,即使检测不到最终产品中含有的GM成分,也必须对该产品加贴标签。 Company Logo 各国对转基因食品安全性的态度及管理 加拿大 加拿大主要由两家管理机构负责对转基因植物产品进行监督：一是加拿大食品检查服务站(CFIA),主要负责环境排放,田间测试,对环境的安全性,种子法案,饲料法案,品种登记等。二是加拿大健康组织(HC)主要负责新型食品的安全性评估。加拿大规定GMF的厂家须在生产前向“健康保护部门”备案,并得到该部门的审批；此类食物及其产品都应符合所有适用进入市场之后的标准；生产厂商应负责确保食物及产品安全,而且符合条例管理要求。 Company Logo 各国对转基因食品安全性的态度及管理 中国 我国非常重视转基因作物和转基因产品的管理，已颁布实施法规主要有： 《基因工程安全管理办法》 1993年12月24日发布 《农业转基因生物安全管理条例》，2001年5月23日发布 《农业转基因生物安全评价管理办法》，2002年1月5日发布 《农业转基因生物进口安全管理办法》，于2002年3月20日起实施 《农业转基因生物标识管理办法》，于2002年3月20日起实施 《转基因食品卫生管理办法》，2002年4月8日颁布，7月1日起实施 《进出境转基因产品检验检疫管理办法》，2004年6月12日颁布 Company Logo 各国对转基因食品安全性的态度及管理 我国政府对转基因食品的上市态度慎重，规定转基因食品要贴上明确标识，2004年10月1日开始，我国对花生油和大豆油两项食用植物油强制性执行国家标准，标明原料中的大豆是否是转基因的是该标准的核心内容之一 。 我国转基因食品安全性评价起步较晚,迄今为止还没有建立一个完整的安全性评价的框架体系。管理方面,虽然出台了几部法规,但是法规的执行需要强大的技术支持,我国对转基因食品安全性评价体系还不健全,没有严格的实施标准和技术监督措施。各地区技术力量发展不平衡,在各项检测技术上还存在着欠缺,所以将法律规定真正落实到实处还需要一个过程。 人有了知识，就会具备各种分析能力， 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书，广泛阅读， 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识， 培养逻辑思维能力； 通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平， 培养文学情趣； 通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操， 给我们巨大的精神力量， 鼓舞我们前进。 * LOGO 转基因食品安全性 Company Logo 什么是转基因食品 利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变，经培育或种植而获得转基因生物。 转基因生物直接食用，或者作为加工原料生产的食品，统称为“转基因食品”。 Company Logo 转基因食品的种类 科学家们应用转基因的方法，改变生物的遗传信息，拼组新基因，使今后的农作物具有高营养、耐贮藏、抗病虫和抗除草剂的能力，不断生产新的转基因食品。 目前的转基因食品主要分为植物性转基因食品 、动物性转基因食品、转基因微生物食品、转基因特殊食品等。 Company Logo 转基因食品发展现状 1993年，世界上第一种转基因食品———转基因晚熟西红柿正式投放美国市场。这种西红柿耐存储的特性使其货架寿命大大延长。此后，抗虫棉花和玉米、抗除草剂大豆和油菜等10余种转基因植物获准商品化生产并上市销售。 Company Logo 转基因食品发展现状 自转基因技术问世以来转基因作物种植面积迅速扩大，转基因作物种类急剧增加。 1996年，世界转基因作物种植总面积仅为170万公顷，1998年达到3000万公顷，已涉及60多种植物， 1999年，全世界已经有12个国家种植了转基因植物，面积已达3990万公顷，2006年，全球转基因作物的种植面积发展到1.02亿公顷，较1996年增长了60多倍，种植的国家达22个，还有29个国家批准转基因作物作为食品或饲料进口。 Company Logo 转基因食品发展现状 迄今，全世界已有近50个国家和地区开展转