南通市通州区育才中学人教版高一化学必修二课件3318565564.ppt

－OH 与OH－ 有何区别？ 相同点 存在形式 电荷数 电子式 氢氧根(OH－ ) 羟基(－OH ) 不显电性 带一个单位的负电荷 不能独立存在 能独立存在 组成元素相同 * 1.了解乙醇的物理性质 2.掌握乙醇的结构特点和官能团 3.掌握乙醇的化学性质 生活中两种常见的有机物 3 中国的酒文化源远流长，中华民族灿烂的文化史上记载了很多 与酒有关的典故与诗文。 苏轼《水调歌头·中秋》 明月几时有 把酒问青天 王翰——《凉州词》 葡萄美酒夜光杯， 欲饮琵琶马上催。 醉卧沙场君莫笑， 古来征战几人回？。 《送元二使安西》 王维 渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。 劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。 曹操《短歌行》 对酒当歌，人生几何？ 工业酒精 约含乙醇96%以上（质量分数） 无水酒精 99.5%以上（质量分数） 医用酒精 75%（体积分数） 饮用酒 体积分数各不相同。 啤酒含酒精：3% - 5% 葡萄酒含酒精：6% - 20% 黄酒含酒精：8% - 15% 白酒含酒精：38% - 60% 了解生活中的酒精 挥发 酒精 小 无 特殊