餐饮服务人员职业道德课件剖析.ppt

（二）真诚公道，信誉第一。 具体要求： 1、广告宣传，实事求是。 2、按质论价，收费合理。 3、诚实可靠，拾金不昧。 4、诚挚待客，知错就改。 （三）文明礼貌，优质服务。 具体要求： 1、真诚待人，尊重他人。 2、仪表整洁，举止大方。 3、语言优美，谈吐文雅。 4、微笑服务，礼貌待客。 5、环境优美，食品卫生。 （四）不卑不亢，一视同仁。 具体要求： 1、谦虚谨慎，但不妄自菲薄。 2、学习先进，但不盲目崇拜。 3、热爱祖国，但不妄自尊大。 4、既要做到“六个一样”，还要做到“六个照顾”。  （四）不卑不亢，一视同仁。 “六个一样” 1、对高消费客人和低消费客人一样看待； 2、对国内客人和境外客人一样看待； 3、对华人客人（包括华侨、外籍华人和港澳台客人）和外国客人一样看待； 4、对东方客人和西方客人一样看待； 5、对黑种客人和白种客人一样看待； 6、对新来的客人和老客人一样看待。 （四）不卑不亢，一视同仁。 “六个照顾” 1、照顾先来的客人； 2、照顾外宾和华侨、华裔和港澳台客人； 3、照顾贵宾和高消费客人； 4、照顾黑人和少数民族客人； 5、照顾长住客人和老客人； 6、照顾妇女、儿童和老弱病残客人。 （五）团结协作，顾全大局。 具体要求： 1、互相尊重。 2、互相合作。 3、互相学习，取长补短。 （六）遵纪守法，廉洁奉公。 具体要求： 1、自觉遵守饭店职业纪