第五章酒店大型的设备系统.ppt

5.1酒店电梯系统 5.1.5酒店电梯的特殊技术标准 24小时全年不停机、每个区域至少有一台可供残疾人乘坐轮椅使用、高峰时段每间房按1.75人计算，等候时间不超过40~45秒 其他功能： 群控、可司机操作、延时关门、到站钟、消防、满载直驶、防捣乱、轿厢灯和风扇自动节能、门锁故障自动重复关门、超载声光报警和停梯、错误呼叫或主令取消、空闲时自动返等待站、锁梯自动反基站、通层运行超时保护、三方通话功能、电梯门保护功能、轿厢背景音乐、酒店智能卡管理系统、酒店电子公告牌显示器、电梯停电应急平层装置 5.1酒店电梯系统 5.1.6酒店电梯的安全管理制度 电梯安全要求：客用电梯和酒店自动扶梯 酒店电梯的安全管理制度：P136页1~12 救援预案：紧急电话、救援时间、停电停梯、机器故障停梯、火灾、漏水、地震、 5.1.7酒店电梯相关的技术标准文件 5.2酒店空调（冷冻）系统 5.2.1酒店空调系统制冷原理 5.2酒店空调（冷冻）系统 5.2.1酒店空调系统制冷原理 空调器通电后，制冷系统内制冷剂的低压蒸汽被压缩机吸入并压缩为高压蒸汽后排至冷凝器。同时轴流风扇吸入的室外空气流经冷凝器，带走制冷剂放出的热量，使高压制冷剂蒸汽凝结为高压液体。高压液体经过过滤器、节流机构后喷入蒸发器，并在相应的低压下蒸发，吸取周围的热量。同时贯流风扇使空气不断进入蒸发器的肋片间进行热交换，并将放热后变冷的空气送向室内。如此室内空气不断循环流动，达到降低温度的目的。 5.2酒店空调（冷冻）系统 5.2.2酒店中央空调系统 中央空调系统由冷热源系统和空气调节系统组成。采用液体汽化制冷的原理为空气调节系统提供所需冷量，用以抵消室内环境的热负荷；制热系统为空气调节系统提供所需热量，用以抵消室内环境冷负荷。制冷系统是中央空调系统至关重要的部分，其采用种类、运行方式、结构形式等直接影响了中央空调系统在运行中的经济性、高效性、合理性。 空调用制冷技术属于普通制冷范围，主要是采用液体汽化制冷法。（主要是利用液体汽化过程要吸收比潜热，而且液体压力不同，其沸点也不同，压力越低，沸点越低。）根据热量从高温物体向低温物体转移的不同方式，可分为：蒸气压缩式制冷、吸收式制冷。 5.2酒店空调（冷冻）系统 5.2.2酒店中央空调系统 气态制冷工质（如氟利昂）经压缩机压缩成高温高压气体后进入冷凝器，与水（空气）进行等压热交换，变成低温高压液态。液态工质经干燥过滤器去除水份、杂质，进入膨胀阀节流减压，成为低温低压液态工质，在蒸发器内汽化。液体汽化过程要吸收汽化潜热，而且液体压力不同，其饱和温度（沸点）也不同，压力越低，饱和温度越低。例如，1kg的水，在绝对压力0.00087MPa，饱和温度为5℃，汽化时需要吸收2488.7KJ热量；1kg的氨，在1个标准大气压力（0.10133MPa）下，汽化时需要吸收1369.59KJ热量，温度可抵达-33.33℃。因此，只要创造一定的低压条件，就可以利用液体的汽化获取所要求的低温。依此原理，汽化过程吸取冷冻水的热量，使冷冻水温度降低（一般降为7℃）。制冷工质在蒸发器内吸取热量，温度升高变成过热蒸气，进入压缩机重复循环过程。蒸气压缩式制冷系统主要分为水冷式和风冷式。 5.2酒店空调（冷冻）系统 5.2.2酒店中央空调系统 5.2酒店空调（冷冻）系统 5.2.2酒店中央空调系统 吸收式制冷是液体汽化的一种形式，它和蒸气压缩式制冷一样，是利用液态制冷剂在低温低压下汽化以达到制冷的目的。所不同的是：蒸气压缩式制冷是靠消耗机械功（或电能）使热量从低温物体向高温物体转移，而吸收式制冷则是靠消耗热能来完成这种非自发过程的。 5.2酒店空调（冷冻）系统 5.2.3酒店分布式空调（分体式空调） 5.2.4酒店空调采暖和通风系统规划 5.2.5酒店空调采暖和通风系统控制及相关技术标准 5.3酒店锅炉系统 5.3.1酒店应用锅炉设备的分类 载热工质分：蒸汽锅炉和热水锅炉 所有燃料分：固体燃料锅炉、液体燃料锅炉、气体燃料锅炉和电力锅炉 出口工质分：低压锅炉、中压锅炉和高压锅炉 5.3.2酒店锅炉系统工作原理 5.3.3酒店锅炉设备技术参数应用介绍 5.3.4 酒店锅炉供水的处理和锅炉设备的控制 5.3.5酒店锅炉设备的安全管理 5.3.6热泵中央热水系统介绍 人有了知识，就会具备各种分析能力， 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书，广泛阅读， 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识， 培养逻辑思维