第一章公共营养师职业道德介绍.ppt

4、市场经济对职业道德还有一定的负面影响，下列选项正确的是（A C D） A．市场经济的利益机制，容易诱发利己主义 B．市场经济的激烈竟争，容易诱发为难情绪 C．市场经济的过分强调金钱价值，容易诱发白金主义 D．市场经济的功利原则，容易使人们淡化精神价值 5、勤劳节俭是中华民族的传统美德，对节俭表述正确的是（A C D） A．节俭是持家之本 B．节俭是致富的唯一途径 C．节俭是安邦定国的法宝 D．节俭是维持人类生存的必须 　　公共营养师职业守则是对从事公共营养师职业的人员的职业品德、职业纪律、职业责任、职业义务、专业技术胜任能力以及与同行、社会关系等方面的要求，是每一个从事公共营养师职业的人员遵守和履行的。 第二节 公共营养师职业守则 职业守则具体内容 1、遵纪守法，诚实守信，团结协作。2、忠于职守，爱岗敬业，钻研业务。3、认真负责，服务于民，平等待人。4、科学求实，精益求精，开拓创新。 职业道德部分考题举例 单项选择题　　1、关于职业选择，正确的观念是（　D　）。　　A、只有不断“跳槽”，才能找到好工作　　B、相信“树挪死，人挪活”的道理　　C、不管干什么工作，只要多赚钱就行　　D、选择有助于人民利益的工作，才能有助于自身的发展　　2、小王对李胖子说：＂你这种情况，按照我给你安排的膳食计划，一周可以减掉10公斤脂肪。＂小王违背了公共营养师职业守则哪一条（　D　）。　　A、认真负责，爱岗敬业，平等待人　　B、科学求实，精益求精，开拓创新　　C、忠于职守，爱岗敬业，钻研业务　　D、遵纪守法，诚实守信，团结协作 　3、有一顾客在咨询时，态度非常蛮横，语言也不文明，并提出了许多不合理的要求，作为公共营养师的你应该如何处理？（　A　）。　　A、坚持耐心细致地给顾客作解释，并最大限度地满足顾客要求　　B、立即向领导汇报　　C、对顾客进行适当的批评教育　　D、不再理睬顾客4、营养咨询公司的营养师在打扫卫生时在墙角发现了一份没有署名的食谱，假如你是这位营养师，你会采取（C）做法 A、将这份食谱放入垃圾桶，以免影响环境卫生 B、将这份食谱捡起后交给办公室的秘书保管 C、将这份食谱交给主管人员，并协助查证是否是客人漏带的，以便及时送往 D、当作可祸首废品处理 4、营养咨询公司的营养师在打扫卫生时在墙角发现了一份没有署名的食谱，假如你是这位营养师，你会采取（C）做法 A、将这份食谱放入垃圾桶，以免影响环境卫生 B、将这份食谱捡起后交给办公室的秘书保管 C、将这份食谱交给主管人员，并协助查证是否是客人漏带的，以便及时送往 D、当作可祸首废品处理 5、我国国务院正式发布《中国营养改善行动计划》是在（D）。 （A）1982年 （B）1986年 （C）1992年 （D）1997年 总结：考分不大，题灵活多变，答题时运用平时的其他课程学习随机应变。 人有了知识，就会具备各种分析能力， 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书，广泛阅读， 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识， 培养逻辑思维能力； 通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平， 培养文学情趣； 通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操， 给我们巨大的精神力量， 鼓舞我们前进。 在人类进化过程中，我们的生活习惯、饮食习惯都发生着翻天覆地的变化。我们的祖先没有深加工的食物，没有食品添加剂，没有甜点，而且，那个年代交通极为不发达，为了填饱肚子，要徒步很远；而我们现在的生活呢 * * 国家职业资格认证培训 公 共 营 养 师 （三 级） 主讲教师：尚 英 《中国营养改善行动计划》 《中华人民共和国营养条例》 《中国营养发展纲要》 《营养改善工作管理办法》 《公共营养师国家职业标准》 …… 《中国营养改善行动计划》 三、方针与政策 （九）加强对食物生产、食品流通、食品工业、营养与健康等方面的人才培养及研究机构和科技队伍的建设，同时加强对各类人员的营养知识培训，促进人力资源的开发。 （十）加强营养科研事业的建设，特别是营养基础科学研究的建设，重点扶持一批营养和食品工业与流通研究所，增强其开展基础研究和开发新产品、新技术、新工艺的能力，大力推广研究成果和促进技术转让。 （十一）加强信息工作，促进营养知识尤其是母乳喂养、科学育儿、膳食平衡等知识的宣传和普及。 四、策略与措施 （四）提高