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客房课件

客 房 服 务 客房在现代洗浴管理当中的地位与作用 客房是现代洗浴的重要主体,是洗浴的主要行政 及经营组成部门,占有十分重要地位。 3、客房水平是衡量洗浴等级水平的体现(主要 依据洗浴的硬件设备和软件服务)。 4、客房是洗浴经济收入和利润的重要来源, 一般占洗浴总收入的50%左右。 5、客房是带动洗浴一切经济活动的枢纽。 6、服务质量的影响(顾客逗留时间最长的地方,是衡量整 个企业服务质量考评,维护企业声誉的重要标志)。 客房的种类与设备 房间的种类 1.单人间 :配置一张大床(双人床) ,适用于单身 客人或夫妻住宿。 2.双人间:配置两张单人床,又称“标准两人间”。 可供两位客人住宿。 3.多人间:根据配置单人床数量定义的房间,适用 于群体住宿。 4.棋牌间:为顾客提供棋牌娱乐的房间,床位数不 定。 5.VIP套间:套间装饰布置十分注重,房间气氛及 用品配备,以呈现豪华的气派。卧室 中一般配置大号双人床或特大号双人 床。 4.占用房:因特殊事件临时占用的房间。 5.脏 房:房间临时占用或顾客退房后未及时打扫 且未经过卫生检查的房间。 6.维修房:房间设施设备损坏,正在维修或待维修 的房间。 客房清洁卫生服务 一、房间清洁次序 (1) 正常情况清扫 贵宾房间 客人口头要求打扫的房间 挂有“请速打扫”牌的房间 住客房 长住房 走房 空房 清洁客房卫生三进三出操作流程 进 开门(通风) 收 收垃圾和卫生间内脏物 撤 撤床上布草(放入布草车内,禁止放于地面) 铺 铺床(避免压床、跪床) 洗 洗卫生间(禁止使用脏布草或其它公司物品) 抹 抹灰尘 补 补客用品 拖 拖地 查 检查 出 三进三出 第一次进出:打开房门后,将清洁工具提进房 间,放置在卫生间门口;收出房 间垃圾以及脏毛巾、浴巾; 第二次进出:将干净布草全部带入,撤出床上 的所有脏布草带出; 第三次进出:将要补入的物品全部带入房间补 足,拖地后将工具全部带出。 客房安全服务原则 一、钥匙保管:为保证客房住宿安全,严格的钥 匙控制管理措施是必不可少的 1、客房专用钥匙:只开启某一个房间,不能互相通 用(提醒顾客妥善保管)。 2、客房备用钥匙:总收银台预备的房间钥匙,非特 殊情况不得擅自借用;如遇特殊 情况,需有部门负责人登记领用 (标注详细的领用时间,领用原 由),使用完毕应当立即归还并 清除领用登记。 3、客房通用钥匙:配合房间钥匙,可以开启某一楼 层或某个区域内所有客房的钥 匙,供客房部员工正常工作之用 (自行妥善保管,若丢失应予以 及时上报)。 二、例行巡视:(保证客房安全的一个强有力措施 ) A、区域内是否有闲杂人员; B、是否有烟火隐患、消防器材是否正常; C、门、窗是否已上锁或损坏; D、房内是否有异常声响及其他情况;; E、设备、设施是否损坏。 三、紧急事故: 1、伤病顾客处理:工作中应随时注意是否有伤病客 人,如果发现后,应立即报告, 紧急情况应立即拨打1

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