DB33 447.1-2003 无公害双孢蘑菇 第1部分：菌种.pdfVIP

ICS 67.080 B 31 案号：14151-2003 DB33 浙 江 省 地 方 标 准 DB33/ 447.1 2003 无公害双孢蘑菇 第1 部分：菌种 Non-environmental pollution Agaigus bisporus Part1: Mushroom seed 2003-08-20 发布 2003-08-28 实施 浙江省质量技术监督局 发布 DB33/ 447.1 2003 前 言 DB33/ 447-2003 《无公害双孢蘑菇》标准按部分发布，分为三个部分： ——第 1 部分：菌种。 ——第2 部分：生产技术。 ——第3 部分：商品菇。 本部分为DB33/ 447-2003 的第1 部分。 本部分附录A 为规范性附录。 本部分由浙江省农业厅提出。 本部分起草单位：浙江省嘉善县农业经济局。 本部分主要起草人：樊根强、鲍荣焕、杨玉成、陆剑峰、陈福权、陶如龙。 I DB33/ 447.1 2003 无公害双孢蘑菇 第1 部分：菌种 1 范围 本部分规定了双孢蘑菇菌种生产技术规程。 本部分适用于在浙江省行政区域内生产、经销、使用的双孢蘑菇菌种。 2 规范性引用文件 下列 件中的条款通过本部份的引用而成为本部份的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部份，然而，鼓励根据本部份达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部份。 GB/T 191-2000 包装储运图示标志 GB/T 6388 运输包装收发货标志 GB/T 12728- 199 1 食用菌术语 GB 15569- 1995 农业植物调运检疫规程 3 术语和定义 本部分的术语和定义按GB/T 12728-1991 的规定,其它未规定的采用下列术语和定义。 3.1 脱壁 因菌龄过长或其他非侵染性因子导致的菌丝体萎缩，菌丝变淡，培养基收缩而脱离瓶壁。 3.2 抑菌圈 由不良环境发黄或变淡的菌丝圈。 4 制种 4.1 菌种确定 通过合法途径引进的并按国家规定允许用于生产的菌种。 4.2 母种繁殖 4.2.1 培养基 PDA （马铃薯、葡萄糖琼脂培养基）等，配方见附录A （规范性附录）。 4.2.2 培养： 经出菇鉴定合格的母种在无菌条件下按1:25-1:40进行转管，置20℃-25℃恒温培养，温度一般先高 后低，1天-3天25℃，3天后22℃-24℃，菌丝长至1厘米长时保持20℃-22℃，当菌丝长至1/3斜面时保持 18℃-20℃，菌丝满管后即为母种，对暂不使用的母种贴好标签，置4℃-5℃环境中保存。 4.3 原种 4.3.1 培养基 生产原种的培养基宜选用附录A提出的配方。 4.3.1.1 粪草培养基 （配方见附录A ） 1