DB33 T 716.4-2008 无公害早香柚 第4部分：采收与贮藏.pdfVIP

ICS67.080.10 B31 DB33 DB33 DDBB3333 浙 江 省 地 方 标 准 DB33/T716.4—2008 无公害早香柚 第4部分：采收与贮藏 Non-environmentalpollutionzaoxiangyouPummelo Part4：Harvestandstorage 2008-11-17发布 2008-12-17实施 浙江省质量技术监督局 发布 DB33/T716.4—2008 前 言 DB33/ 716-2008 《无公害早香柚》分为五个部分： ——第1部分：苗木； ——第2部分：栽培； ——第3部分：病虫害防治； ——第4部分：采收与贮藏； ——第5部分：质量安全要求。 本部分为DB33/ 716－2008的第4部分。 本部分由浙江省农业厅提出并归口。 本部分起草单位：永嘉县农业局、浙江省亚热带作物研究所、永嘉县质量技术监督局、永嘉县科学 技术局。 本部分主要起草人：陈少华、陈秋夏、余海跃、徐文荣、刘俊才、陈忠德、吴文景。 I DB33/T716.4—2008 无公害早香柚 第4部分：采收与贮藏 1 范围 本部分规定了无公害早香柚果实采收、防腐保鲜、贮藏等技术。 本部分适用于无公害早香柚果实的采收、保鲜与贮藏。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是 否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。 GB 2762 食品中污染物限量 GB 2763 食品中农药量大残留限量 GB/T 10547 柑桔储藏 GB 18406.2 农产品安全质量 无公害水果安全要求 3 果实采收 3.1 采收工具 3.1.1 果篮：大小适中，内壁光滑，内垫柔软物。 3.1.2 果剪：圆头平口，刀口锋利。 3.1.3 人字形梯凳。 3.2 采收条件 3.2.1 果实成熟度：要求果面着色率达到70%～80%，可溶性固形物含量≥10.0%，正常年份果实采收 不宜早于10月上旬。 3.2.2 采收前15 天内，应停止灌水、喷水。 3.2.3 采收期间，遇霜、露、雨水未干和雾天不采，大风大雨后隔2天采。 3.3 采收方法 3.3.1 由外到内，由下而上依次进行。有条件者树冠顶部、中部、下部分开放置。 3.3.2 采果者应剪平指甲，采果时不可攀枝拉果，采用二次剪果法，即第一次果实留长梗剪下，第二 次齐果蒂将果梗剪截平整，做到轻拿轻放，防止机械损伤。 3.3.3 伤果、落地果、泥浆果、病虫害、畸形果、烂果应另外放置，不得留在柚园内。枝梢等杂物不 要混在果中。 3.3.4 采下的果实不可随地堆放，不可日晒雨淋。 4 防腐保鲜 4.1 常用防腐剂 常用防腐剂见表1。