DB33 T 748.2-2009 北冬虫夏草栽培技术规程 第2部分：栽培.pdfVIP

ICS65.020 B39 备案号： DB33 DB33 DDBB3333 浙 江 省 地 方 标 准 DB33/T748.2—2009 北冬虫夏草栽培技术规程 第2部分：栽培技术规程 Cordycepsmilitaris（L.）LinkPracticespecificationforcultivationtechnology Part2：Practicespecificationforcultivationtechnology 2009-05-13发布 2009-06-13实施 浙江省质量技术监督局 发布 DB33/T 748.2—2009 前 言 DB33/748－2009 《北冬虫夏草栽培技术规程》分为三个部分： ——第1部分 菌种； ——第2部分 栽培技术规程； ——第3部分 质量安全要求。 本部分为DB33/748－2009的第2部分, 附录A为规范性附录。 本部分由浙江省农业厅提出并归口。 本部分起草单位：浙江博士园生物技术有限公司、景宁畲族自治县农业局、景宁畲族自治县质量技 术监督局。 本部分主要起草人：刘卿、吴邦仁、林多聪、刘宁、汤慧、刘宇、梅旭东。 I DB33/T 748.2—2009 北冬虫夏草栽培技术规程 第2部分：栽培技术规程 1 范围 本部分规定了北冬虫夏草栽培技术规程的栽培基质、栽培瓶制作、灭菌和接种、菌丝培养、出草管 理、采收和产品管理。 本部分适用于北冬虫夏草的室内容器栽培技术规程。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB5749 生活饮用水卫生标准 GB/T8321 农药合理使用准则 GB/T12728 食用菌术语 NY5099 无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求 DB33/748.1 北冬虫夏草栽培技术规程 第1部分：菌种 3 术语和定义 GB/T12728 食用菌术语中确定的术语和定义适用于本部分。 3.1 栽培容器 装有混合培养料的玻璃容器或聚丙烯塑料容器。 3.2 刺孔 用直径小于0.1cm的长尖物刺破栽培瓶口的聚丙烯薄膜。 3.3 促座 采用控温、调湿、增氧方法促进北冬虫夏草子座的形成。 3.4 出草 子实体（子座）形成并逐渐长大的过程。 4 栽培基质要求 4.1 栽培基质要安全技术要求 应符合NY5099的规定。 4.2 水 应符合GB5749的规定。 4.3 环境要求 至少300m之内无禽兽舍，无垃圾(粪便)场，无污水和其他污染源(如石灰厂、水泥厂等)。 4.4 主料 1 DB33/T 748.2—2009 小麦、大米。要求新鲜、洁净