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DB33 T 486-2004 茶树品种 青峰.doc
前 言
本标准由杭州市农业局提出并归口。
本标准起草单位:杭州市农业局、杭州市茶叶科学研究所。
本标准主要起草人:胡新光 沈华琴 余继忠。
茶树品种 青峰
范围
本标准规定了青峰品种的术语和定义、形态特征、一芽二叶生化成分、生育特性、产量、适制性和品质特点、抗性、繁殖力、栽培技术要点、鉴定方法和判定规则。
本标准适用于青峰品种。
术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
青峰 (Camellia sinensis cv. Qing feng )
杭州市茶叶科学研究所1956年引进浙江省平阳县福鼎大白茶和云南大叶种的自然杂交后代,在余杭石濑采用系统选种法于1986年育成的无性繁殖系茶树品种。
形态特征
植株
小乔木型,分枝密度中等。
树姿半开展,叶片水平状着生。
叶片
中叶类,叶长8.9 cm ±0.4cm,叶宽4.7 cm ±0.4cm,叶脉7对,叶色绿。
叶形卵圆,叶质较硬。
芽叶
芽叶绿色,茸毛多。
一芽三叶百芽重42 g ±5g,一芽三叶长6.6 cm ±0.5cm。
叶片解剖结构
叶厚322.5μm ±20μm,栅状组织为2层,厚122.2μm±15μm ,海绵组织厚127.1μm±15μm,栅/海为0.96。
花
花冠直径3.2 cm ±0.4 cm,花瓣7~8瓣,柱头3裂,中部分叉,子房茸毛多。
一芽二叶生化成分
茶多酚
春茶21%~23%,夏茶29%~31%,秋茶30%~31%。
氨基酸
春茶3.0%~3.5%,夏茶1.2%~1.7%,秋茶1.5%~2.0%。
咖啡碱
春茶3.5%~4.0%。
儿茶素总量
春茶9.0%~10.5 %,夏茶 15.5 %~16.5 %,秋茶9.5 %~10.5 %。
生育特性
营养生长
中生种。春茶一芽一叶期在4月上旬,全年可采摘至10月上旬。
发芽较密,持嫩性一般,在采摘情况下年萌发4轮。
生殖生长
开花和结实力中等。盛花期在10月下旬~10月末。
产量
每公顷年产名优茶525kg~600kg或大宗茶3750kg(每亩年产名优茶35kg~40kg或大宗茶250kg)。
适制性和品质特点
适制毛峰类名优绿茶。品质特点为香高(粉香)、味浓尚醇。
抗性
抗寒性、抗病性较强 ,抗虫性中等。
繁殖力
短穗扦插成活率达80%~85%。
栽培技术要点
采用单条或双条栽法,每公顷植苗单条栽60000株为宜,双条栽90000株为宜;茶蓬定型高度在80cm~90cm;注意对小绿叶蝉、螨类等虫害防治。
鉴定方法
由三人以上有关专家组成鉴定组,按判定项目进行鉴定。
判定规则
符合3.1.2、3.2.2 、3.3.1、 5.1.1、7、8的规定判为青峰。
以三分之二多数意见为最终判定结果。
--------------------
DB33/T ××××—××××
2
1
DB33/T 486—2004
I
2
ICS 65.020.20
B 21
备案号:15077-2004
浙江省地方标准
DB33
DB33/T 486—2004
茶树品种 青峰
Camellia sinensis cv. Qingfeng
2004-03-03发布
2004-04-03实施
浙江省质量技术监督局 发布
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