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酒店服务与管理专业参加2014年省级技能大赛实施方案.
酒店服务与管理专业
参加2014年省级技能大赛实施方案
为了认真贯彻全省中等职业学校技能大赛的文件精神,结合我校的工作安排,学校决定参加本次技能大赛,再将本次大赛前培训工作安排如下:
领导小组
组 长:杨明礼
副组长:景宏博、魏静
成 员:魏静、雒天锦、姚秀梅
职 责:(1)负责大赛人员的选拔;
(2)打印省级技能大赛项目评分标准;
(3)负责大赛前的日常培训及指导工作、模拟演习,考核工作。
抽调培训参赛人员:
由于学校决定以两个学校来上报参赛人员,所以现确定八名酒店专业参赛学生,名单如下:
中餐宴会摆台:马艺琳、郑小妮、王丽华、杨争艳
中式铺床:赵会敏、郭园、席瑞娟、程飞飞
项目指导老师分工:
中餐宴会摆台 指导教师:雒天锦
中式铺床 指导教师:姚秀梅
礼仪、知识问答 指导教师:魏 静
培训时间及内容:
从3月11日开始到大赛前,具体安排如下:
周一至周四晚自习、晚自习后一小时;
周六、周日:上午8:00——12:00,下午14:00——17:00
大赛前最后一周停课加强练习。
要求全部指导教师按时到校进行指导
培训阶段:
第一阶段:从3月9日—3月11日,培训筛选参加大赛人员
第二阶段:从3月11日—3月18日,强化、初验阶段
第三阶段:从3月19日—3月25日,冲刺、强化阶段
培训总课时:
具体要求:
各位指导老师加强纪律观念,认真负责,夯实任务,细化评分标准,有技巧地培训。
培训期间,统一签到,不得无故迟到、早退,有事请假。
加大检查力度;
做到训练有计划、有进度、有记录、有考核、有点评。
酒店服务与管理专业组
2014.3.10
下面是古文鉴赏,不需要的朋友可以下载后编辑删除!!谢谢!!
九歌·湘君?屈原??朗诵:路英君不行兮夷犹,蹇谁留兮中洲。?美要眇兮宜修,沛吾乘兮桂舟。?令沅湘兮无波,使江水兮安流。?望夫君兮未来,吹参差兮谁思。?驾飞龙兮北征,邅吾道兮洞庭。?薜荔柏兮蕙绸,荪桡兮兰旌。?望涔阳兮极浦,横大江兮扬灵。?扬灵兮未极,女婵媛兮为余太息。?横流涕兮潺湲,隐思君兮陫侧。?桂棹兮兰枻,斫冰兮积雪。?采薜荔兮水中,搴芙蓉兮木末。?心不同兮媒劳,恩不甚兮轻绝。?石濑兮浅浅,飞龙兮翩翩。?交不忠兮怨长,期不信兮告余以不闲。?朝骋骛兮江皋,夕弭节兮北渚。她含着笑,切着冰屑悉索的萝卜,??她含着笑,用手掏着猪吃的麦糟,??她含着笑,扇着炖肉的炉子的火,??她含着笑,背了团箕到广场上去??晒好那些大豆和小麦,??大堰河,为了生活,??在她流尽了她的乳液之后,??她就用抱过我的两臂,劳动了。??大堰河,深爱着她的乳儿;??在年节里,为了他,忙着切那冬米的糖,??为了他,常悄悄地走到村边的她的家里去,??为了他,走到她的身边叫一声“妈”,??大堰河,把他画的大红大绿的关云长??贴在灶边的墙上,??大堰河,会对她的邻居夸口赞美她的乳儿;??大堰河曾做了一个不能对人说的梦:??在梦里,她吃着她的乳儿的婚酒,??坐在辉煌的结彩的堂上,??而她的娇美的媳妇亲切的叫她“婆婆”??…………??大堰河,深爱她的乳儿!??大堰河,在她的梦没有做醒的时候已死了。??她死时,乳儿不在她的旁侧,??她死时,平时打骂她的丈夫也为她流泪,??五个儿子,个个哭得很悲,??她死时,轻轻地呼着她的乳儿的名字,??大堰河,已死了,??她死时,乳儿不在她的旁侧。??大堰河,含泪的去了!??同着四十几年的人世生活的凌侮,??同着数不尽的奴隶的凄苦,??同着四块钱的棺材和几束稻草,??同着几尺长方的埋棺材的土地,??同着一手把的纸钱的灰,??大堰河,她含泪的去了。??这是大堰河所不知道的:??她的醉酒的丈夫已死去,??大儿做了土匪,??第二个死在炮火的烟里,??第三,第四,第五??而我,我是在写着给予这不公道的世界的咒语。??当我经了长长的飘泊回到故土时,??在山腰里,田野上,??兄弟们碰见时,是比六七年?鸟次兮屋上,水周兮堂下。?捐余玦兮江中,遗余佩兮澧浦。?采芳洲兮杜若,将以遗兮下女。?时不可兮再得,聊逍遥兮容与。注释????①湘君:湘水之神,男性。一说即巡视南方时死于苍梧的舜。????②君:指湘君。夷犹:迟疑不决。????③蹇(jian3简):发语词。洲:水
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