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第2讲　组成细胞的元素及无机化合物 2015备考·最新考纲 1．水和无机盐的作用(Ⅰ)。2.实验：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质。 1．组成细胞的元素 2．完善细胞中的元素分类 3.元素与化合物的含量 (1)在组成细胞的元素中，占鲜重百分比最高的是 ；占干重百分比最高的是 。 (2)在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比最高的是 ，有机物百分比最高的是 。在干重百分比中， 最多。 4．元素的生理功能 (1)维持机体正常的 ：如K＋可保持心肌正常兴奋性，微量元素B能促进花粉的萌发和花粉管的伸长等。 (2)组成细胞的化合物： 思维激活 判断正误 (1)生物界和非生物界在元素组成的种类和含量上都相同 (　　)。 (2)Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞的微量元素 (　　)。 (3)微量元素因含量少，所以对生命活动影响不大 (　　)。 (4)组成人体细胞的主要元素是O、C、H、N、P、S (　　)。 (5)组成细胞的元素以化合物的形式存在 (　　)。 (6)占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化合物是蛋白质 (　　)。 答案　(1)×　(2)×　(3)×　(4)√　(5)×　(6)√ 1．(2013·海南单科，1)关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是 (　　)。 A．叶绿素含有镁元素 B．血红蛋白含有铁元素 C．脱氧核糖含有磷元素 D．胰岛素含有碳元素 解析　脱氧核糖属于单糖，只含C、H、O元素，无P元素；叶绿素由C、H、O、N、Mg元素组成；血红蛋白由C、H、O、N、Fe元素组成；胰岛素是由C、H、O、N元素组成。故选C。 答案　C 易错提醒 切不可由于思维定势误将脱氧核糖(或核糖)与脱氧核糖核苷酸(或核糖核苷酸)混淆——所有糖类(包括脱氧核糖、核糖、淀粉、糖原、纤维素等)均只由C、H、O三种元素组成 2．(2013·重庆理综，1)下列有关细胞物质组成的叙述，正确的是 (　　)。 A．在人体活细胞中氢原子的数目最多 B．DNA和RNA分子的碱基组成相同 C．多糖在细胞中不与其他分子相结合 D．蛋白质区别于脂质的特有元素是氮 解析　人体活细胞中水含量最多，因而H原子也最多，A项正确；DNA中的碱基种类有A、T、C、G，RNA中的碱基种类有A、U、C、G，B项错误；多糖在细胞表面可与蛋白质分子结合形成糖蛋白，C项错误；脂质中的固醇和磷脂中含有N元素，D项错误。 答案　A 互动探究 若上题D选项改为蛋白质区别于“脂肪”或“核酸”的元素组成特点，应作何种论述？ 提示　蛋白质区别于脂肪的特有元素是氮，与核酸相比，蛋白质中有的含有“S”，无“P”，而核酸一定有“P”无“S”。 归纳提升 (1)各种化合物的组成元素 (2)从化合物的元素组成分析代谢产物：糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O，故其代谢产物都有CO2和H2O；蛋白质中还有N，其代谢产物中还含有尿素。 (3)从化合物的元素含量上分析氧化分解释放能量的多少：脂肪的含氢量多于糖类，因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的O2比糖类多，释放的能量也多于糖类。 [对点强化] (2012·江苏卷，1)下列关于细胞中化学元素的叙述，正确的是 (　　)。 A．细胞中一种元素的作用能被其他元素替代 B．细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素 C．主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定 D．细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要 解析　本题主要考查细胞中化学元素的相关知识。细胞中每种元素的作用各不相同；脱氧核苷酸由C、H、O、N、P五种元素组成；细胞中的微量元素虽含量极少，但其作用和大量元素同等重要。故A、B和D都不正确。主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定，C正确。 答案　C 1．细胞中的水 (1)存在形式： 和 。 (2) (3)完善生物体内水的综合关系图 2．细胞中的无机盐 (1)无机盐的存在形式及功能 (2)生物体内无机盐生理功能的实验验证 ①对照组 植物＋完全培养液→ 生长 ②实验组 前挂后联 (1)Na＋、K＋与渗透压的关系： Na＋主要维持细胞外液的渗透压，K＋主要维持细胞内液的渗透压。 (2)无机盐与光合作用的关系： N、Mg是组成叶绿素的成分，P是组成类囊体膜及ATP的成分。缺乏N、Mg和P元素，植物的光合作用将会受到影响。 思维激活 判断下列有关水和无机盐的说法的正误。 (1