我国水产养殖设施模式发展研究.pdfVIP

《渔业现代化~2oo7年第34卷第6期 我国水产养殖设施模式发展研究 徐 皓 ，倪 琦 ，刘 晃 (1【{1国水产科学研究院渔业机械仪器研究所，上海200092； 2中固水产科学研究院渔业水体净化技术和系统研究重点开放实验室．．七海200092) 摘要：作为世界水产养殖大国，我国的养殖设施模式要走上可持续发展的轨道，应该在为健康养殖提供进一 步保障的前提下，更加注重系统在“节水、节地、节能、减排”方面的功效。养殖池塘、流水型养殖设施、循环 水养殖设施和网箱养殖设施是我国集约化养殖的主要设施模式。这些设施在发挥巨大生产力的同时，在养 殖水环境控制、水资源利用、生产系统效益、系统对环境的影响等方面，不同程度地存在着问题或矛盾，没能 发挥出现代设施系统在健康养殖和产业可持续发展上应有的作用。本文在对以上4种主要养殖设施模式进 行分析的基础上，结合养殖设施科技领域的研究成果．提出未来我国水产养殖设施模式的发展方向以及需要 解决的重大科技问题，包括池塘x-程化生态齐殖设施、节水型养殖设施、经济型循环水养殖设施、系统化深水 网箱养殖设施等4种发展模式、 关键词：水产养殖模式；池塘养殖；设施乔殖；循环水齐殖；网箱养殖 整的鱼池、给排水装置甚至厂房和设备，是工厂化 1 我国水产养殖设施发展情况 养殖的初级形式 其系统设置依赖于水资源供应 量和地域环境条件，养殖用水直接排放，有常流水 我国的水产养殖产量长期以来稳居世界第 和间隙换水2种形式。常流水设施系统是冷水鱼 一 ， 占世界水产养殖产量的70％左右，是全球水 (虹鳟、鲟鱼等)养殖的主要方式，北方沿海的鲆 产养殖的主体。设施化养殖是我国水产养殖的重 鲽类养殖和南方的鳗鱼养殖主要采用的是间隙式 要方式和发展方向，其对养殖对象生长条件的保 换水形式；此外，苗种繁育系统一般也采用流水方 证、对资源的耗用以及影响，关系到我国乃至全球 式。流水型设施的养殖产量占水产养殖总量的比 水产养殖业的牛产力水平和可持续发展能力。 重虽然很低(2005年约为0．6％)，但却是高价值 1．1 养殖设施发展模式 鱼类的主要生产方式。 日前我国设施化程度较高的养殖模式主要是 循环水养殖设施具有可实现养殖生产条件全 池塘养殖、流水型养殖设施、循环水养殖设施和网 人工控制的设施和设备系统，是工厂化养殖的高 箱养殖设施。与其它养殖方式相比，它们具有更 级形式。由于投资回报、运行成本等方面的因素， 高的牛产效率 据2005年的统计数据 ，全国 循环水养殖在我国还处于现代农业生产方式的示 3 393万t水产养殖总量中，上述4种模式的产量 范地位；淡水、海水的养殖生产系统，以及水族观 占82％ 赏系统都有范例，在苗种繁育方面有一些生产性 池塘养殖设施分为淡水池塘养殖设施和海水 应用。 池塘养殖