枣的养生 讲稿.ppt

枣的养生 天海绿洲集团 枣的来源及功效 枣为鼠李科植物枣Ziziphus jujuba Mill.的成熟果实。主产于新疆、河北、河南、山东等地。秋季果实成熟时采收，晒干，生用。 【药性】甘，温。归脾、胃、心经。 【功效】补中益气，养血安神。 枣的应用 【应用】 1．用于脾虚证。本品甘温，能补脾益气，适用于脾气虚弱，消瘦、倦怠乏力、便溏等症。单用有效。若气虚乏力较甚，宜与人参、白术等补脾益气药配伍。 2．用于脏躁及失眠证。本品能养心安神，为治疗心失充养，心神无主而脏躁的要药。单用有效，如《证治准绳》治脏躁自悲自哭自笑，以红枣烧存性，米饮调下。因其证多与心阴不足，心火浮亢有关，且往往心气亦不足，故常与小麦、甘草配伍，如《金匮要略》中所记甘麦大枣汤。《千金方》还用本品治疗虚劳烦闷不得眠者。 此外，本品与部分药性峻烈或有毒的药物同用，有保护胃气，缓和其毒烈药性之效，如十枣汤（《伤寒论》），即用以缓和甘遂、大戟、芫花的烈性与毒性。 枣茶儿 【用法用量】劈破煎服，6～15g。 【古籍摘要】 1．《神农本草经》：“安中养脾”。 2．《名医别录》：“补中益气，强力，除烦闷”。 现代科学对枣的研究 1．化学成分：本品含有机酸、三萜苷类、生物碱类、黄酮类、糖类、维生素类、氨基酸、挥发油、微量元素等成分。 2．药理作用：大枣能增强肌力，增加体重；能增加胃肠粘液，纠正胃肠病损，保护肝脏；有增加白细胞内cAMP（环状核苷酸的一种）含量，抗变态反应作用；有镇静催眠作用；还有抑制癌细胞增殖、抗突变、镇痛及镇咳、祛痰等作用。 3．临床研究：据报道，以大枣10枚，煎汤服食，1日3次，治疗5例过敏性紫癜，获得良好（新中医，1986，6：26）；以大枣、红糖各50g，水煎，喝汤食枣，每日1剂，治疗脾胃虚寒型泻痢有效（中西医结合杂志，1990，9：59；四川中医1987，6：17）；以成熟晒干的（忌蒸煮）大枣10枚、丹参片3片，空腹服，1日3次，1个月为1疗程，治疗银屑病107例，总有效率达91%（临床皮肤科杂志1988，3：159）。本品还有用于治疗再生障碍性贫血、白细胞减少症、慢性萎缩性胃炎、小儿哮喘、更年期综合证等疾病的报道。 从古至今枣的应用 《本草纲目》中记载： 枣 味：甘、辛。性:热、无毒。主治： 1、调和胃气。用干枣去核，缓火烤燥，研为末，加少量生姜末，开水送服。 2、反胃吐食。用大枣一枚去核，加斑蝥一个去头翅，一起煨熟，去斑蝥，空心服，开水送下。 3、伤寒病后，口干咽痛、喜唾。用大枣二十枚、乌梅十枚，捣烂，加蜜做成丸仓，口含咽汁，甚效。 4、妇女脏燥（悲伤欲器，精神不正常）。用大枣十枚、小麦一升、甘草二两、合并后每取一两小煎服。此方名“大枣汤”，亦补脾气。 从古至今枣的应用 5、大便燥塞。有大枣一枚去核，加轻粉半钱入枣中，煨熟服，枣汤送下。 6、烦闷不眠。用大枣十四枚、葱白七根，加水三程式煮成一升，一次服下。 7、上气咳嗽。用枣二十枚，去核，以酥四两，微火煎，倒入枣肉中渍尽酥，取枣收存。常含一枚，微微咽汁。 8、肺疽吐血。用红枣（连核烧存Xing）、面药煎（煅过），等分为还想。每服二钱，米汤送下。 9、耳聋鼻塞。取大枣十五枚（去皮、核）、蓖麻子三百枚（去皮），一起捣碎，棉裹塞耳鼻，一天一次，经一个多月，即可闻声音和辩香自。先治耳，后治鼻，不可并塞。 10、诸疮久溃。用枣膏三程式煎水频洗。 11、心气痛。一个乌梅二个枣，七枚杏仁一处捣，男酒女醋送下之，在害心疼直到老。 为什么枣很重要？？？ 枣最主要的功效是补中益气，补中即补脾胃之不足。 中医中有一个很重要的理论是：“肾为先天之本，脾为后天之本”，在中医治疗过程中多数也遵从此原则进行调理，不论何种病症，脾胃调理为先，因为只有脾胃功能正常，药物进入机体后才会最大程度的被吸收，从而在最短的时间内发挥出它应有的功效，解除病症，因此在大多数的处方中我们都可以见到枣的出现。 走出国门 迈向世界的天枣 什么是天枣？ “天枣”是天枣源为广大消费者精心选育出来的顶级红枣，产自新疆阿克苏有机红枣生产基地。由于天赐阳光、天山雪水，取天地之精华，故有天枣之美称。该系列产品色泽鲜红，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香，汁液丰富，果肉重量占总重量的95%以上，各种营养成分均优于同类枣果，享有“八个一尺，十个一斤”之说，实为枣中精品，果之精华。 天枣与其他枣类生长环境的对比 天枣长于天山脚下，阳光比其他地方多1000多个小时，天山雪水在浇灌过程中从天山顺势而下，流经100多公里，中间含有大量土壤，水