济钢高中15级鲁科版有机化学学案A4版本汇编.docVIP

选修有机化学 第1章有机化合物的结构与性质 烃 第1节 认识有机化学（发展、分类、命名） 授课时数：共2课时 第1课时 有机化学发展 有机化合物分类 ※课前预习-初成体系-课上探究 一、有机化学的研究对象及发展 1.有机化学就是以______为研究对象的学科，研究范围包括：有机物的来源、结构、性质、___、应用以及有关___和____等；有机化合物是指含___的化合物(除了CO、CO2、碳酸及其__、HCN及其盐、HSCN及其盐、HCNO及其盐、金属碳化物如___等) 2.有机物的特性：易___,易碳化； 受热易____；化学反应______ 、复杂；一般___溶于水。大多有机化合物熔点和沸点 。 3.有机物的物理性质 (1)固态有机物：高级烃(C原子数11或16以上的烃，石蜡)、饱和高级脂肪酸(硬脂酸____、软脂酸____、油酸____、亚油酸_____)、脂肪、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素、醋酸（16.6℃以下）等。 (2)气态有机物：C原子数4个以下链烃、甲醛、一氯甲烷、新戊烷 (3)无色油状不溶于水密度比水小的液体（与水混合后的现象：分层，上层油状） 常见的有C5-C16的液态烃（己烷、己烯、己炔、苯、汽油、煤油、直馏汽油、环己烷等)、一氯代烃、低级酯； (4)无色油状不溶于水密度比水大的液体：卤代烃(溴苯、CCl4)、硝基苯。 (5)与水互溶：乙醇、乙醛、甲酸、丙三醇。 4.有机化学发展：1828年_____首次在实验室中合成了有机化合物-尿素(________)，使人类进入了合成有机物的新时代。1830年，德国化学家_____创立了有机化合物的定量分析方法；1848-1874年间，形成了空间结构理论；1965年，我国人工合成________,是世界上第1个合成的结晶蛋白质。 二、有机化学的工具、理论(式、构、系) 1.式子(分子式、电子式、结构式、结构简式、骨架式、键线式) 写出丙烷、乙烯、乙炔、苯、乙醇、乙醛、甲酸、乙酸、甲酸甲酯、乙酸乙酯、二氯甲烷、苯酚各种式子。 2.同分异构体 写出C4H10、C3H6、C2H6O的同分异构体 的骨架式和结构简式。 3.同系物：结构相似(官能团的____和____一样)，分子组成上相差__________原子团的一系列有机物的互称。 烷烃：分子通式_______，链状、饱和。 烯烃：分子通式_______，链状、含有一个_______。 炔烃：分子通式_______，链状、含有一个_______。 苯及其同系物：分子通式_______，链状(烷基)、含有一个____。 三、10大类有机物(有机物的分类) 1.按组成元素分为两大类：_____和________。烃的衍生物是指烃分子里面的氢原子被有关____或____取代后的产物。 2.碳的骨架分为________和________。 (1)链状化合物(最初在脂肪中发现，脂肪族化合物，所以链烃也叫_____烃。) (2)碳环化合物：有环、环上原子都是__原子 a.芳香族化合物(含有_____) 例如： 苯酚 苯甲醇 b.脂环族化合物(含有碳环、但不是苯环) 环己烷 环己醇 c.杂环化合物：环上有杂原子 3.按照官能团分类 官能团：决定化合物特殊性质的____或_____。 (1)烃按照碳骨架分为链烃和环烃，链烃按照官能团分为烷烃、____、______。环烃分为脂环烃和芳香烃。 写出以下物质的： 分子通式、官能团、典型代表物的结构简式、结构 烷烃 、 烯烃、 炔烃、 苯及其同系物、 芳香烃： (2)烃的衍生物按照官能团分大约6大类。 写出：分子通式、官能团、结构简式、结构 饱和一元醇(醚)、饱和一元醛(酮)、饱和一元羧酸、饱和一元酯、卤代烃、苯酚的同系物。 ※典型例题-初步思考-课上探究 第2课时 有机物的命名和同分异构体 1.烷烃命名 (1) 分子中无支链的烷烃，C原子数在10以下的用__________________________来表示；10以上的用汉字数表示，如CH3(CH2)14CH3称为_____。 (2)取代基 烃分子去掉一个或多个H原子之后称为烃基，烷烃去掉一个H原子之后叫_____(-CnH2n+1)。 常见烷基：甲基___乙基___ 正丙基___ 异丙基___ 烷基(-C4H9)有4种结构： 正丁基_________ 异丁基_____________ 仲丁基__________ 叔丁基____