消费者协会食品安全体验活动汇编.pptVIP

走进大型餐饮体验“食品安全”活动 目 录 Part 1 Part 2 Part 3 Part 4 Part 5 活动背景 活动概况 活动内容 活动流程 专家推荐 ONE 活动背景 近年来，食品安全问题层出不穷，已成为社会和行业的痼疾，社会大众对食品行业的信心降至历史低点，甚至成为国人海外移民的一个主要理由，种种现象发人深思。如今，“消费与安全”已成为消费者协会年度推广工作的重中之重，通过举办本次走进大型餐饮餐饮体验“食品安全”活动，让消费者亲身体验安全食品、绿色食品，督促餐饮企业做好安全生产，提高大众对于食品安全的信心，从而促进食品行业的经济发展。同时，推广食品安全的相关法律，让消费者通过法律途径维护自身的财产及人身安全，促进社会的和谐进步。 TWO 活动概况 活动概况 （一）活动时间： （二）活动地点： （三）活动主题：舌尖上的安全线 备选主题：“食”美时代 “食”全“食”美 （四）合作单位： （五）参与对象：市民 TWO 活动亮点 01 03 走进企业，为消费者开启了解之窗 本次宣传活动场地将不限于集中一个地点，将带领消费者走进本土食品生产厂家，让消费者亲身体验安全生产、食材安全。 主题布置，为现场增添气氛 通过根据各个区域的特点，分别以“精”、“实”、“乐”、“新”、“美”进行主题性的布置，突出各区域的氛围。 新媒体平台，为本土餐饮开辟宣传渠道 在现场设置“食品E卖通”，结合时下最流行的新媒体向消费者讲述消费陷阱及预防陷阱的知识，同时设置“微服务互动区”，展示本土餐饮企业的微信公众账号，消费者通过关注账号获得优惠券，为商家提供了宣传渠道。 02 THREE 活动内容 精 · 选材 实 · 生产 乐 · 加工 新 · 销售 以“舌尖上的安全线”为主题，食品的“生产线”为主线，以不同的形式诠释食品选材、食品生产、食品加工、食品销售、食品进口这5个环节的“安全线”。 美 · 进口 联同沃尔玛举办参观体验活动，活动前邀请消费者参与“走进沃尔玛”食品选材安全体验活动，并拍摄录像，活动当天播放视频。同时，在现场设置“食材实验室”区域，对食品进行快速检测，为消费者检测食材的安全性。 现场设置“创意加工厂”，消费者可在此区域内进行绿色食品DIY，现场将安排食品艺术大师，指导市民拼凑出极具艺术感的创意沙拉。同时进行知识问答，寓知识于游戏，给消费者增添食品安全常识。 现场设置“我的食品大课堂” ，安排食品专家、养生专家为市民进行“个性食谱定制”，消费者可通过咨询专家食品安全或养生问题，增长健康知识。 结合如今流行电子商务模式，在现场设置“食品E卖通”区域。通过视频展示各类网络消费技巧及预防网络购物陷阱知识；同时设置“微服务互动区”， 各知名餐饮企业微信号集中展示，消费者通过现场关注集印花、现场刷二维码参与抽奖。 联同本土食品生产厂家举办参观体验活动，带领消费者亲身体验食品生产的过程，同时拍摄录像，录像将在活动当天反复播放。 THREE 活动内容 启动仪式 领导把分别象征食材安全、生产安全、加工安全、销售安全、进口安全的碗放入“安全大碗”里，寓意把生产线上各环节的安全线放入，共筑安全大碗。 THREE 活动内容 精 · 选材 联同沃尔玛举办参观体验活动，活动前邀请消费者参与“走进沃尔玛”食品选材安全体验活动，通过沃尔玛的工作人员向消费者展示超市货品的检验环节、熟食加工环节及选购注意事项，让消费者知道如何选购精致的食材。 联同食品药物检验所举办检测活动，在现场设置“食材实验室”区域，用最新的设备对食品进行快速检测，为消费者检测食材的安全性。 THREE 活动内容 实 · 生产 联同本土食品生产厂家举办参观体验活动，带领消费者亲身体验食品生产的过程，同时拍摄录像，录像将在活动当天反复播放。通过对生产厂家生产过程的亲身体验，提高消费者对厂家的信心。 THREE 活动内容 乐 · 加工 现场设置“创意加工厂”，市民可在此区域内进行绿色食品DIY，现场将安排食品艺术大师，指导市民拼凑出极具艺术感的创意沙拉。 现场还设置知识问答环节，现场设置红、绿两个按钮分别代表对与错，消费者通过正确回答食品安全的问题赢取奖品，寓知识于游戏，给消费者增添食品安全常识。 THREE 活动内容 新 · 销售 结合如今流行电子商务模式，在现场设置“食品E卖通”区域。通过视频展示各类网络消费技巧及预防网络购物陷阱知识 同时设置“微服务互动区”， 佛山各知名餐饮企业微信号集中展示，市民通过现场关