蔬菜施肥技术要点.pdfVIP

安徽农学通报，Anhui Agri．Sci．Bul1．2007，13(24) 137 蔬菜施肥技术要点 袁 秀 樊吉祥 (铜山县柳新镇农业技术推广服务中心 ，江苏铜山 221142) 摘 要：为了提高蔬菜产量、改善蔬菜品质、减轻环境污染、减少肥料用量、降低农本投入和增加农民收入，本文根据 蔬菜需肥特性，提出合理的施肥方案。 关键词：蔬菜；施肥；技术 中图分类号 $63 文献标识码 B 文章编号 1007—7731(2007)24—137—0l 我镇近城靠矿，具有得天独厚的蔬菜生产条件，发展 用过量，钾肥施用不足。肥料配比不当，既不能满足蔬菜 蔬菜生产也确实使我镇农民得到很大实惠，收入得到很大 生长发育的要求，也不能调节土壤养分状况。平衡施肥是 提高。但是由于盲目施肥、肥料品种不对路、施肥量过大 根据各种蔬菜的需肥规律确定合理的N、P、K比例，调整 和施肥方法不当，造成土质退化、环境污染及蔬菜产品品 好肥料养分配比，防止造成某种营养元素的不足或过度积 质下降。本文就蔬菜需肥特点及施肥技术作介绍，以供菜 累。如叶菜类蔬菜以营养体的叶片供食，施用氮肥可以促 农及基层农技人员参考： 进营养体的发展。因此对氮肥的数量要求较多，瓜果类蔬 l 蔬菜需肥的共同特点 菜以其果实供食，除必要的氮肥外，也应适当增施磷钾肥。 1．1 养分需求量大 蔬菜的生物学产量高，所以每hm 2．3 补充微肥 多年连作的蔬菜吸收土壤中的锌、硼、 需肥量要比粮食作物多，如蔬菜平均吸氮量比小麦高4．4 钼等微量元素所以要及时补充微肥，平衡土壤养分实现蔬 倍，吸磷量高0．2倍，吸钾量高 1．9倍，吸钙量高4．3倍， 菜高产。微肥可以做基肥或根外追肥也可以拌种或浸种， 吸镁量高0．5倍。 微肥施用要对路，施用量也要准确避免造成肥害。如硫酸 1．2 带走的养分多 蔬菜茎叶中的氮、磷、钾含量分别 锌做基肥可施1—1．5kg／667m 。 是稻麦的6．52倍、7．08倍、2．32倍；籽实或可食器官的 2．4 确定合理的追基肥比例 确定合理的追基肥比例， 氮、磷、钾含量分别是稻麦的2．o4倍、1．49倍和6．91倍。 要根据蔬菜种类生育时期的长短、肥料品种、施肥总量的 所以蔬菜收获的产品从土壤中带走的养分多。 不同灵活掌握，合理施用追基肥。底肥最好在蔬菜定植一 1．3 对某些养分有特殊需求 蔬菜喜硝酸态氮，对钾、钙 周前施用，并且与土壤混合均匀，追肥可以在距离植株7 需求量大并且对硼和钼比较敏感。 — 10em的地方沟施或者穴施，追肥后要及时盖土，浇水。 2 蔬菜施肥技术要点 磷肥以基肥为主，连续采摘的蔬菜要注意分期控氮，每次 2．1 增施有机肥 大部分菜农认为化肥施用简单、省 追施尿素量不宜超过20kg／667m 。 事、见效快，而有机肥施用麻烦、脏、见效慢，因而施肥主要 2．5 施肥的品种要对路 蔬菜喜硝酸态氮，在施肥上氮 以化肥为主，有机肥施用量较少。由于大量施用化肥，忽 肥应以硝酸态氮为主，适当搭配氨态氮。对西瓜、马铃薯 视有机肥的施用，土壤肥力出现衰退，透气性降低，需氧性 等喜钾忌氯作物，在施肥时应选择硫酸钾，而不应该选用 的微生物活性下降，土壤熟化慢，造成土壤板结、蔬菜根系 氯化钾。 发育不良，供肥性和保肥性较差，影响蔬菜生长。有机肥 2．6 施肥方法得当 不论施用任何肥料都要深施、集中 养分全、缓效，含有丰富的有机质。施用有机肥，可以改善 施。这样既可以避免施肥时伤害土壤浅层根