自动标准加入法测定乳粉、乳饮料及果汁中的钠含量.pdfVIP

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2017-07-08 发布于北京
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自动标准加入法测定乳粉、乳饮料及果汁中的钠含量.pdf

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自动标准加入法测定乳粉、乳饮料及果汁中的钠含量.pdf

7 8 Vol. 7 No. 8 2016 8 Journal of Food Safety and Quality Aug. , 2016 1 1* 1 1 2 1 1 1 李言郡 , 吴伟都 , 朱慧 , 李卫群 , 张宗祥 , 王雅琼 , 汪涓涓 , 徐玲玲 (1. , , 310018; 2. -, 310003) 摘要: 目的方法 , , 结果 , 5%; , 5%结论 , 关键词: ; ; ; ; Determination of sodium content in milk powder, milk drinks and juice drinks by automatic standard addition method 1 1* 1 1 2 1 LI Yan-Jun , WU Wei-Du , ZHU Hui , LI Wei-Qun , ZHANG Zong-Xiang , WANG Ya-Qiong , WANG Juan-Juan1, XU Ling-Ling1 (1. Key Laboratory of Food and Biological Engineering of Zhejiang Province , Hangzhou Wahaha Group Co., Ltd ., Hangzhou 310018, China; 2. Mettler-Toledo International Co. , Ltd., Shanghai 310003, China) ABSTRACT: Objective To establish a method for determination of sodium content in milk powder, milk drinks and fruit juice by automatic standard addition method. Methods The sodium content in wh