民航乘务服务课程测试题2.docVIP

《民航乘务服务》课程测试题2 一、单选题(每题1.5分共45分每题只有1个正确答案，将代表正确答案的字母填入——中) 1．公务舱乘务员的专业英语代码是———。 A、FS B、SS C、CS D、PS 2．普通舱乘务员的专业英文代码是——。 A、FS B、SS C、CS D、PS 3．为保证普通舱洗手间的卫生整洁，乘务员应在——旅客使用后清理一次 A、1-2位 B、2-3位 C、3-5位 D、4-6位 4．为旅客提供饮料时，应倒至杯子的——满。 A、6分 B、7分 C、8分 D、9分 5、当旅客吃鱼时，你应为他送上——酒，此酒的饮用温度是——度。 A、红葡萄酒/20 B、红葡萄酒/10 C、白葡萄酒/10 D、白葡萄酒/20 6．供应特殊餐食时，应——于其他旅客提供。 A、后 B、先 C、同时 D、没有规定 7．回收耳机应在飞机落地前———进行。 A、10分钟 B、15分钟 C、25分钟 D、30分钟 8、当旅客吃烤牛排／干酪时，你应为他送上——酒，此酒的饮用温度是——。 A、红葡萄／20 B、红葡萄/10 C、白葡萄／10 D、白葡萄／2 9．在同一排座位上，可安排限制性旅客的人数是———。 A、1名 B、2名 C、婴儿可安排两名、 D、没有规定 10．飞行中的服务阶段称为———阶段。 A、预先准备 B、直接准备 C、飞行实施 D、飞后讲评 11．如遇重号、错号时，正确的处理方法是——。 A、先向旅客表示歉意，告诉旅客是地面人员的错，由地面人员处理 B、先向旅客表示歉意，请旅客站在一边等待，由乘务长处理 C、先向旅客表示歉意，请其先在就近的服务台位置等待并报告乘务长, 待确认有座位后马上带旅客入座。 D、先向旅客表示歉意，请旅客站在一边等待，由机长处理。 12、飞行时间超过——且正值供餐时间或飞行时间超过——必须向旅客供应餐食。 A、2小时／3小时 B、1．5小时／2小时 C、1.5小时／3小时 D、2小时／2．5小时 13．飞行时间超过——且正值供餐时间或飞行时间超过——必须供点心. A、2小时／3小时 B、1．5小时／2小时 C、1．5小时／3小时 D、2小时／2．5小时 14．HDML是代表———。 A、清真餐 B、印度餐 C、低糖餐 D、素食餐 15．印度餐中是没有——的 A、猪肉 B、鱼 C、牛肉 D、鸡肉 16．乘务员在迎客时，应精神饱满、面带微笑、挺胸收腹、鞠躬______度。 A、30 B、20 C、15 D、45 17、飞行关键阶段是指在———米以下的飞行阶段，乘务员禁止出入驾驶舱。 A、8000米 B、10000米 C、3000米 D、500米 18、用餐车送餐时，餐车上热食的摆放高度不得超过——。 A、2层 B、3层 C、4层 D、5层 19．2小时以上的航班，必须在飞机落地前———分钟进行下降前广播。 A、10， B、15 C、25 D、30 20、旅客下机前，乘务员必须观察廊桥或客梯车护栏放好。客梯车平台不能超过——站立行走。 A、6人 B、7人 C、8人 D、9人 21．担架旅客的代码是——。 A、BLND B、MEDA C、STCR D、DEAF 22．下列哪些酒类在供应时应提前冰镇——。 A、啤酒和红葡萄酒 B、红、白葡萄酒 C、红葡萄酒和香槟酒 D、啤酒和白葡萄酒 23．下列饮料中，在10℃时才能发挥正常口味的有----------。 A、果汁 B、矿泉水 C、牛奶 D、红葡萄酒 24．聋哑旅客的代码是—— 。 A、BLND B、MEDA C、STCR D、DEAF 25．当系好安全带的旅客警告灯亮时，——禁止出入驾驶舱。 A、乘务长 B、乘务员 C、安全员 D、任何人 26．设有吸烟区的航班上，在距离医用氧气设备——。 A、3米 B、4米 C、5米 D、10米 27．乘务员给机组左右座驾驶员送餐饮，不得同时传递——以上叠落的盘送、餐饮要远离中央操纵台。 A、2餐盒 B、3餐盒 C、4餐盒 D、5餐盒 28．辅助动物是指辅助残疾旅客的狗或猴子，或作为搜寻爆炸物或营救之用而驯养