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酒泉职业中等专业学校2012-2013学年度生物化学期中试题及答案 题号 一 二 三 四 五 总分 得分 得 分 一、选择题（每题2分，共0分） 一、题（每题2分，共0分） 1测定100克生物样品中氮含量是2克，该样品中蛋白质含量大约为（ B ） A.6.25%???B.12.5%???C.2%???D.20%蛋白质分子中α-螺旋构象的特点是（ A）A.肽键平面充分伸展?B.靠盐键维持稳定?C.螺旋方向与长轴垂直D.多为左手螺旋??? 已知某混合物存在A、B两种分子量相等的蛋白质，A的等电点为6.8，B的等电点为7.8，用电泳法进行分离，如果电泳液的pH值为8.6则（?D ）A.蛋白质A向正极移动，B向负极移动B.蛋白质A向负极移动，B向正极移动 C.蛋白质A和B都向负极移动，A移动的速度快 D.蛋白质A和B都向正极移动，A移动的速度快 .DNA和RNA共有的成分是（?D ）A.D-核糖?? BD-2-脱氧核糖?? C腺嘌呤?? D胸腺嘧啶 游离核苷酸中磷酸常常位于（ B ） A核苷酸中戊糖的C3＇上?B核苷酸中戊糖的C5＇上 C核苷酸中戊糖的C3＇和C2＇上?D核苷酸中戊糖的C5＇和C2＇上 ( C ) A.核糖和尿嘧啶 B.脱氧核糖和尿嘧啶 C.尿嘧啶、核糖和磷酸 D.尿嘧啶脱氧核糖和磷酸 7.在下列哪一种情况下，互补的DNA两条单链会复性？( C ) A.速冷 B.加热 C.慢冷 D.加聚合酶和ATP 8.酶促反应中决定酶专一性的部分是( A ) A.酶蛋白 B. 底物 C.催化基团 D.辅基或辅酶 9.乳酸脱氢酶是由四个亚基组成的寡聚酶，其亚基分为两种类型（A和B），可形成的同工酶有( D )形式。 A.两种 B.三种 C.四种 D.五种 10.有机磷农药（敌百虫）中毒属于（ A ）A.不可逆抑制?B竞争性抑制C可逆性抑制D非竞争性抑制、题（每题分，共分）ABCD ） A.β-折叠??B.结构域C.亚基?D.模序 2.DNA分子的碱基组成特点是（ACD） A. A/T＝1??B. G+C/A+T＝1?? C. G/C＝1??? D. A+G/C+T＝1 3.关于核酸的叙述，正确的有（ ABD ） A.是生物大分子B.是生物信息分子 C.是生物必需营养?D.是生物遗传的物质基础 4.常见的酶活性中心的必需基团有（BCD?） A.半胱氨酸和胱氨酸的巯基?B.组氨酸的咪唑基C.谷氨酸、天冬氨酸的侧链羧基D.丝氨酸的羟基5.影响酶促反应的因素有（ACD） A.温度，pH值??B.作用物浓度 C.激动剂??D.抑制剂和变性剂 得 分 二、填空(每空1分，共20分。) 评卷人 1.构成蛋白质的氨基酸有 20 种，碱性氨基酸（pH6～7时荷正电）有三种，它们分别是 赖氨酸、组氨酸和 精氨酸；酸性氨基酸也有两种，分别是谷氨酸和天冬氨酸。 2.紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有色 氨酸、苯丙氨酸或酪 氨酸。 3.丝氨酸侧链特征基团是－OH；半胱氨酸的侧链基团是－SH 。 4.镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子(亚基的第六位氨基酸残基由正常人的谷氨酸被 缬 氨酸所替代，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性贫血。 5.蛋白质二级结构的基本类型有(-螺旋 和 (-折叠 、 6.细胞的RNA主要包括 mRNA 、 tRNA 和 rRNA 3类 7.DNA在水溶液中热变性后，如果将溶液迅速冷却，则大部分DNA保持单链 状态，若使溶液缓慢冷却，则DNA重新形成 双螺旋 。 得 分 三、判断题（每题1分，共10分。） 评卷人 1.变性的蛋白质不一定沉淀,沉淀的蛋白质不一定变性( √ ) 2.胰岛素分子中含有A7-S-S-B7，A20-S-S-B19和A6-S-S-A11三个二硫键，这些属于二级结构的内容（×） 3.同种生物体不同组织中的DNA，其碱基组成也不同（×） 4.增加底物浓度可以抵消竞争性抑制作用( √ ) 5.蛋白质分子中所有氨基酸（除Gly外）都是L构型( √ ) 6.几乎所有的tRNA都有三叶草型的三级结构( × ) 7.同工酶是一组结构和功能均相同的酶( × ) 8.对于结合蛋白酶而言，全酶=酶蛋白+辅助因子( √ ) 9.酶的必需基团全部位于酶的活性部位 ( × ) 10.DNA分子含有等摩尔数的A、G、