科技成果转化与红色梨产业化发展论文.pdf

科技成果转化与红色梨产业化发展 舒群仇明华 (云南省农业科学院园艺作物研究所，昆明650205) 摘要：通过构建研究一创新一应用的成果转化模式，为云南梨产业的可持续发展和特色种 质资源的合理开发、利用，以及产业技术创新平台建设等进行了先导性探索，实现了科技成 果的快速转化。 关键词：科技成果；转化；红色梨；产业化发展 为了保持经济、社会、环境的可持续发展，世界各国十分重视农业科技成果转化，美 国、法国、德国等发达国家，农业科技成果平均转化率为70％80％，许多国家用立法来 引导和促进农业科技成果产业化，并采用农业社会化服务机构、专业生产协会等为研究机构 和生产者之间提供科技成果转化平台。通过农业科技成果的快速转化，在品种、栽培、有害 生物防治、污染控制等方面为农业生产实际提供了科学、有效的技术。我国农业生产水平较 低，科技成果转化机制和保障体系不健全，科研机构、大专院校的各类研究与生产实际有显 著的差距，成果产业化程度不高，农业科技成果转化率为30％40％，研究内容和研究方 向有70％--80％是根据市场、生产需求进行，技术创新能直接运用于生产。 随着中国加入WTO，中国的农产品将在WT0框架下，参与激烈的国际市场竞争，农 业增长和农业产业发展面临严峻挑战。依托科技进步和科技创新，努力提高农业生产全程的 科技含量是提高我国农业产品在国际上竞争力的必由之路。这其中，建立起科技与生产有机 结合的构架式农业科技成果转化机制，为未来中国农业产业化发展的重要主体。 云南省地处西部，特殊的低纬高原的地理环境，气候多样性造就的物种多样性，使云南 具有特色农业的丰富资源，但由于文化、经济、技术水平的限制，资源合理利用率低，没有 完善的技术体系支撑云南特色资源的开发和有效利用，农业科研选题、研究方向与生产、市 场需求脱节，使云南农业生产技术相对落后，农业科技成果转化率为31％，低于全国平均 水平。尤其是在新品种培育、规范化栽培技术、病虫害防治、土壤管理技术等方面没有建立 有效的成果转化平台，使各种农业科技成果转移困难，无法适应现代农业发展的需要。 针对云南科技成果转化的问题，云南红色梨课题组在红色梨品种培育、相关技术研究、品 种推广和产业化生产中，构建了研究一创新一应用的成果陕速转化模式，为云南梨产业的可持 续发展和特色种质资源的合理开发、利用，以及产业技术创新平台建设等进行了先导性探索； 1云南梨产业发展状况 1．1品种培育 优良新品种的培育和开发是梨产业发展的关键。目前，日本、新西兰等世界上水果生产 科技成果转化与红色梨产业化发展 17 发达国家，均建立了完善的新品种研究、培育体系，为产业化发展提供品种保障。在云南梨 产业发展过程中，品种培育的基础研究和创新十分薄弱，忽视了本地品种优势，盲目引进品 种，乱繁乱调的现象严重，导致品种杂乱。．自20世纪80年代以来，云南省引进了20多个 梨品种，引进种植面积最大的是砀山梨，种植面积约25万亩。在引种过程中，不顾当地生 态、社会环境条件，缺乏对品种的遗传特征、生物学特性、生长发育气候适应性等方面的基 础研究，致使梨树在生长过程中，产生累积突变，出现了严重的品种退化状况。多年来，几 乎没有适应现代产业发展的新品种投入生产，制约了梨产业的持续发展。 1．2梨生产技术水平 在梨产业化生产中，在整形修剪、丰产栽培管理、病虫害控制、土肥水管理、采后处理 等方面研究薄弱，成果转化机制不完善，没有系统、科学、规范的技术支持，栽培管理粗 放，致使梨树树形杂乱、大枝多而密、营养生长与生殖生长不平衡、树势弱、产量低、品质 差，没有发挥出生态资源、品种资源的比较优势和规模效益。 1．3产业化生产和经营水平 虽然云南省梨树栽培历史悠久，但绝大部分产地属自发性开发，生产单元小。这种自产 自销为主的传统经营方式与市场的矛盾日益突出，加之经营单元的组织化程度弱，缺乏畅通 的市场信息和产业生产的组织者，产业化生产、经营水平低。 1．4市场体系 没有完善的市场保障和营销网络，使云南的梨产品不仅没能走向国际、国内市场，而且 云南市场几乎被国外、国内梨产品所占据，最具现实意义的是原产地的砀山梨已经将云南引 种的砀山梨冲垮。由于这些因素，使云南梨产业极度萎缩，农户受损严重，反映十分强烈。 1．5-产后处理与加工水平 目前云南省