商业地产必读-香港购物中心的借鉴与吸收2(共138页).pptVIP

商业地产必读-香港购物中心的借鉴与吸收2(共138页).ppt

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十三、顶楼设置特色化,让顾客情不自禁往上走。 美食广场 大型电视屏幕 电影城 娱乐项目:玩具反斗城、溜冰场、冒险乐园、儿童乐园等 香港购物中心 提高购买率及创造愉悦购物感受的策略 四、主力商家重复度高,但购物中心善于利用自身特色形成优势。 在同一座城市、同一条街道,两个相邻的购物中心其经营品牌基本相同,在这种情况下,购物中心就很难在经营的商品品种上,形成自身独特的竞争优势。 购物中心“千店一面”的现象在香港非常普遍,由于香港购物中心密度高,因些香港购物中心主力商家重复度有可能是全世界最高的,而“千店一面”现象也可能是全世界最突出的。 据统计,在进驻香港购物中心的众多主力商家当中,重复度最高的当数百佳超市、惠康超市、玛莎百货、吉之岛百货、连卡佛百货等。在品牌类商品当中,佐丹奴、时间廊等商品也重复度相当高,这些品牌专卖店在香港开设多的有数十家。在香港的购物中心当中,大多数购物中心经营的商品都基本雷同。 五、与穿有关的承租商户数量最多,平均占总承租商户数量的30%以上。 总体上来看,香港购物中心的商户结构大体会有四大类商户,即服装配饰鞋帽、美食、珠宝精品、美容美发个人护理等商户。其中,服装配饰鞋帽的商户数量 是最多的,其次是美食、珠宝精品、美容美发个人护理等类商户,这四大类商户构成了购物中心商户的主体。 六、美食在购物中心总营业面积中承租面积最大,平均占总承租面积的25%以上。 在香港购物中心的规划当中,餐饮的功能规划得很全面,总营业面积占到一个相当大的比例。 统计数据表明,在香港现存的购物中心当中,餐饮平均占到香港购物中心总承租面积的25%以上。其中社区型购物中心所占比例最高,餐饮平均占到总承租面的28%。区域型购物中心略低,平均占到总承租面积的22%。 现今,随着商业项目的不断涌现,餐饮在购物中心中所占的面积比例越来越大。 七、不要把餐饮放在一个地方,而是要多点多层的休闲餐饮。 香港购物中心的餐饮设置一般采取集中和分期相结合的方法,多点多层,让购物中心的餐饮功能无处不在,这样也实现了餐饮功能的休闲化。 购物中心除了在某一个固定的区域设置美食广场,同时在多个楼层设置风味餐厅,在每一层都设有饮食、休闲的场所,对整个购物中心的人气、人流量的带动作用都是很大的,从功能分区上来说,这也是一种更细致、更人性化的安排。 案例分析:时代广场 10-12楼为食通天,全部为大型酒楼,其他楼层也有十分丰富的休闲餐饮功能,即便是在负一层,也有餐饮。 八、不允许在购物中心内部出现任何一条“阴阳街” 人流布局方式:主动线、副动线、店内动线相结合。 主动线:主要考虑整个商场人流在商场内流动的完整对流性,以及客流在商场内的平衡流动和到达各个功能区域,类似人的主动脉。 副动线:通过与主动线的连接,使客流在商场平均流动,把顾客尽可能送到每个商铺前面,维持各商铺客流的平衡。 店内动线:展示点,通过展示点把最希望推销的商品展示出来,从而将顾客引导到陈列区或交易区,完成客流的定向引导功能。 阴阳街:在某些街道只有一边有商家在经营,另一边则无任何商业气氛。 商业经营的实践表明:在购物中心内,“阴阳街”的经营几乎没有成功的可能。 香港购物中心 的人流动线设置 一、多主力店原则,层层都有核心主力店,有的购物中心每层甚至于有数个主力店。 香港购物中心都是多层,最高有18层之多,通过多主力店的设置,使购物中心的人流拉动力达到最强。香港有的购物中心一层有数个主力店,如又一城、海港城等购物中心,某些层级一层甚至于有三家以上的主力店。 购物中心名称 主力店 海港城 连卡佛百货、惠康超市、嘉禾电影院、玩具反斗城 太古广场 连卡佛百货、玛莎百货、西武百货、UA电影院 时代广场 百佳超市、连卡佛百货、玛莎百货、丰泽电器 又一城 百佳超市、玛莎百货、永安百货、真冰场、丰泽电器、LOG-ON、生活创库 太古城中心 生活创库、玛莎百货、永安百货、LOG-ON、UA电影院、真冰场、美国冒险乐园 新城市广场 玛莎百货、UA电影院、史诺比开心世界、宜家家私 二、将主力店设置于购物中心的两端,将一般商户设置于购物中心的中部 购物中心内部的人流动线规划是购物中心规划的灵魂。内部人流动线设计的基本要求是昼引导人流经过每一间店铺,使每一间店铺都拥有足够多的人流,使每一平方米的室内空间都能为购物者创造愉悦的体验,使每一间店铺都创造尽可能多的营业额。 购物中心的人流动线规划与地块形状有关,与出入口的设置有关,与主力店的位置安排有关。 当地块形状为长条形时,香港购物中心的经验是将主力店设置于两端,将一般承租商户设置于中间的方式。 案例介绍:又一城 又一城的LG1层平面当中,其两端分别是香港唱片旗舰店和AMC电影院,而一般的承租商户则分布于中间。这样在两大主力店的拉动下,中间的一般承租户就能享受更多的人

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