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此外，还有…… 陕西十大怪 不坐椅子蹲起来 兔子帮吼起来 姑娘不对外 睡觉枕石块 面条像腰带 碗盆不分家 房子半边盖 手帕头上带 锅盔像锅盖 辣子是道菜 　　一般在陕西关中地区农村，女孩子长大成人，首先不是会缝一件衣服、绣一朵花，而是会擀上满满的一案板的面条，这样以后女儿出嫁，才能得到婆家的赏识。 在陕西关中地区，几乎没有人不爱吃辣椒的，城里有爱吃，乡里有爱吃，大人爱吃，小孩亦爱吃。就连刚学会走路的幼儿，手里拿半个热蒸馍，也要用辣子抹得红彤彤的。 　　陕西人把饭碗不叫饭碗而叫老碗。由此可见，这个“老”字并不是代表了老碗的历史多么悠久，而是碗中“老大”的意思。其实老碗在饭碗当中，老碗绝对也是碗的家族中当之无愧的“大哥大”。? 　　由于陕西地处西北的黄土高原，这里日照强烈，干旱少雨，而且风沙天气较多。所以农村妇女在辛勤劳作的时候，都要头顶着手帕。 　　说起这一方小小的手帕的作用，那可是大了去了。手帕既可以防止强烈的日光对皮肤的侵害，又能阻止尘土进入到头发，而且头发也不会被风吹乱。当在外劳作，没有随身携带毛巾的时候，手帕又可以擦汗抹灰，实在既实惠又美观。 　　“房子半边盖”，主要指关中西部地区农村传统的房屋建筑形式。这种房从侧面看成“划”形，正好是两面人字形房屋的一半。由于陕西地处内陆，属于典型的大陆性干燥气候，因此关中一代天气干旱、风沙大，加之当地木材稀少。所以，人们根据当地的条件，就发明了半边盖的房子。 　　关中平原，土地肥沃，浇灌方便。只要有种子入土，基本上便可不为吃饭而发愁。所以，极少有人为生存而奔池于他乡异地。关中地区很早就有老不出关（潼关），少不下川（四川）的谚语。久而久之，不仅男人们不外出远行，就连姑娘们也不远嫁。姑娘们不远嫁，主要原因是为了和娘家人好互相照应，互为亲戚的双方好走动。 　　陕西人不喜欢柔软的枕头，而选择木制的枕头和石制的枕头。这是和陕西人憨直的秉性分不开的。 在陕西。当夏季酷热难耐的时候，庄稼汉晚上睡觉的时候，更愿意枕着一块砖头或者石头当作枕头，枕在上面而酣然高眠。而且，陕西人亲切地把它叫做：“金不换”，意思就是用金子也不换的宝贝，足以见得陕西人对于这个头下石块和木块做的枕头，其依恋和痴迷的程度是何等真切了。 　　在十大怪中，最怪就是秦腔吼起来。秦腔产生于民间，生动的反映出人民的愿望、爱憎、痛苦和欢乐，反映他们的生活和斗争。秦腔的很多剧目都是表现我国历史上反侵略战争、忠奸斗争、反压迫斗争等重大的或富有生活情趣的题材。 　　陕西关中地区喜欢蹲在凳子上吃饭、抽烟、聊天，在别人看起来很遭罪的事情，但是在关中人看来这是关中地区的享受。 乾陵：位于陕西咸阳市乾县城北6公里的梁山上，建于公元684年，历时23年才修建完成。气势雄伟壮观。是中国乃至世界上独一无二的一座两朝帝王、一对夫妻皇帝合葬陵，里面埋葬着唐王朝第三位皇帝高宗李治和中国历史上唯一的女皇帝武则天，是全国重点文物保护单位。陵区仿京师长安城建制。梁山是圆锥形石灰岩山体，共有三峰，北峰最高，海拔1047.9米，乾陵就在北峰之上。梁山南面两峰较低，东西对峙，中间为司马道，故而这两峰取名叫“乳峰”。据史书记载，陵墓原有内外两重城墙，四个城门，还有献殿阙楼等许多宏伟的建筑物。勘探表明：内城总面积240万平方米。城墙四面，南有朱雀门，北有玄武门，东有青龙门，西有白虎门。 陕西特色小吃介绍 陕西著名小吃 “吃”在陕西有一替代词是“die”（发音同“叠”）“。”die“这个词从陕西人嘴里说出来特有力度，特别”生猛“，特具”吃感“。要说去”die“一顿，就意味着扎扎实实猛吃一次；吃完后要是说”美得很“，就意味着吃得无比快意、舒服 陕西饮食的发展史 陕西饭菜，很多都葆有周、秦、汉、唐等十多个王朝的遗风。特别是小吃，美不胜收，借着历史古都的优势，使陕西的小吃博采全国各地小吃之精华，兼收各民族珍馐之风味，汇集内外名饮名食之荟萃，挖掘继承历代宫廷小吃之技艺，因而以品种繁多、花色奇异、民族特色浓厚、地方风味各异、古色古香古韵而著称。特别是改革开放二十多年来，饮食产业随经济飞跃而蓬勃发展，烹饪技术随科技腾飞而有了长足进步，涌现出数以百计的传统菜、创新菜。以菜、点组宴，创制出不同、不同风格、新意迭出的宴席，如仿唐宴、饺子宴、宫廷宴、蝎子宴、泡馍宴、长安八景宴、陕西风味小吃宴等等。以牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、凉皮为代表的陕西风味小吃，享誉神州，传之海内外。 去年出版的我省烹饪百科全书－－－《陕西烹饪大典》，勾勒出了我省饮食文化发展的概貌，列举我省名吃、名点、名宴。据统计，录入大典的陕西风味小吃就有549种。其中，1997年全国首届“中华名小吃”鉴定认定会上，评出陕西19种小吃为“中华名小吃”；今年9月全国第二届“中华名小吃”认定评选活动中，陕西