西北民族大学,《食工原理》试卷标准A.docVIP

西北民族大学 生命科学与工程 学院（部）期末考试 化工原理 试卷（ A 卷） 专业: 生物工程 课程代码: 总 分 题号 一 二 三 四 五 六 核分人 题分 20 20 16 16 14 14 复查人 得分 学号: 姓 名: 得 分 评卷人 一、单项选择题（在每小题的四个备选答案中，选出一个正确的答案，并将其代码填入题干后的括号内。每小题2 分，共20 分） 1．（ ） A ．B ．C．D．．（ ）． （ ）．（ ） B. C. D. 5． （ ）． （ ）． （ ）．，湿球温度及露点三者之间的关系为 （ ）A. t＜tw＜td B. t＞tw＞td C. t=tw=td D.ttw=td 9．（ ）．叶滤机中置换洗涤法的洗涤速率为最终过滤速率 （ ） A．1 B．4 C．1/4 D．1/2 评卷人 二、填空题（每空1分，共20分） 1．真空表的读数是kPa，当地大气压为101kPa，实际压强为______________ 2．．离心泵通常采用____________调节流量；往复泵采用____________调节流量。．．__________，流量__________，效率__________，轴功率__________。 7．．． 评卷人 三、简答题（每小题4分，共16分） 1． 2．离心泵发生气缚与气蚀现象的原因是什么？有何危害？应如何消除? ． ． ，说明提高过滤机生产能力的措施。（最少写出四条） 得 分 评卷人 四、计算题（16分） 用泵将贮液池中常温下的水送至吸收塔顶部，贮液池水面维持恒定，各部分的相对位置如本题附图所示。输水管的直径为76×3mm，排水管出口喷头连接处的压强为6.15×104Pa(表压)，送水量为34.5m3/h，水流经全部管道（不包括喷头）的能量损失为160J/kg，试求泵的有效功率轴功率。若泵的效率为0.75 得 分 评卷人 五、计算题（14分） 有一单程热交换过程，并流操作，已知热流体进口温度为110 ℃，流量为6000kg/h，热容4.0kJ/（kg·℃），冷流体进口、出口温度分别为20℃和68℃，流量为5000kg/h，热容3.5kJ/（kg·℃），不计算热损失，求传热面积S，已知K=750w/㎡．K. 得 分 评卷人 六、计算题（14分） 在干燥器中干燥某湿物料。已知进干燥器的湿物料量为0.278kg/s，经干燥后物料的含水量由40%降至5%（均为湿基），湿空气的温度为20℃，湿度为0.0062kg/（kg绝干气），经预热后进入干燥器，离开干燥器时废气为40℃，湿度为0.0335kg/（kg绝干气）。试求：⑴蒸发水分量，kg/h；⑵所需新鲜空气用量，kg/h。 化工原理试卷第2页（共4页） 化工原理试卷第3页（共4页） 化工原理试卷第1页（共4页）