质壁分离实验概要1.ppt

把红细胞看作一个渗透装置 探究：植物细胞的吸水和失水 提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 分析结果，得出结论 表达和交流 进一步探究 实验现象： 质壁分离和复原实验的应用 说明原生质层是选择透过性膜 判断植物细胞的死活 测定细胞液的浓度 光学显微镜下观察细胞膜 实验结果分析 实验结果分析 * 渗透现象演示实验 Next 实验现象 原理 ※条件 渗透作用 水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散，称为渗透作用 半透膜 这层膜两侧的溶液具有浓度差 溶液A浓度﹤溶液B，水分子从A B移动 （Ａ中水分子 多余 Ｂ中水分子） 溶液A浓度﹥溶液B，水分子从B A移动 （Ａ中水分子 少于 Ｂ中水分子） 细胞质 （蔗糖溶液） 清水 （清水） 细胞膜 （半透膜） 细胞膜 液泡膜 细胞质 细胞液 细胞核 细胞壁 原生质层 由纤维素和果胶组成，是全透性的，伸缩性小 成熟的植物细胞 ↑ 相当于半透膜，伸缩性大 二、植物细胞的吸水和失水 实验视频 细胞内有细胞液 长颈漏斗中有蔗糖液 外界溶液 烧杯中有清水 半透膜 成熟的植物细胞 渗透系统装置 原生质层 (选择性透过膜) ??? 中央液泡 大小 原生质层 的位置 细胞 大小 蔗糖溶液 清水 变小 逐渐恢复原来大小 原生质层恢复原来位置 原生质层 脱离细胞壁 基本 不变 基本 不变 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞失水 植物细胞质壁分离现象 植物细胞质壁分离复原现象 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞吸水 正常情况下的细胞 发生质壁分离 结论：植物细胞的原生质层相当于 一层半透膜 例8. （2015年第40题）为观察植物细胞质壁分离的现象，某同学设计并进行了如下实验： 材料用具：紫色洋葱鳞片叶，刀片，镊子，滴管，载玻片，盖玻片，吸水纸，显微镜，质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液，清水等。 实验步骤： 请回答下列问题： （1）植物细胞发生质壁分离的外界条件是蔗糖溶液浓度 ▲ （填“﹥”或“﹤”或“=”）细胞液浓度。 例8. （2015年第40题）为观察植物细胞质壁分离的现象，某同学设计并进行了如下实验： 材料用具：紫色洋葱鳞片叶，刀片，镊子，滴管，载玻片，盖玻片，吸水纸，显微镜，质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液，清水等。 实验步骤： （2）步骤甲中，盖盖玻片中，将盖玻片的一侧先接触液滴，然后将另一侧轻轻缓慢放下，这样操作可以防止出现 ▲ 。 （3）步骤乙用显微镜观察的主要目的是 ▲ 。 例8. （2015年第40题）为观察植物细胞质壁分离的现象，某同学设计并进行了如下实验： 材料用具：紫色洋葱鳞片叶，刀片，镊子，滴管，载玻片，盖玻片，吸水纸，显微镜，质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液，清水等。 实验步骤： （4）步骤丙中，从盖玻片的一侧滴入蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸引， ▲ ，以保证洋葱鳞片叶外表皮完全浸润在蔗糖溶液中。 例8. （2015年第40题）为观察植物细胞质壁分离的现象，某同学设计并进行了如下实验： 材料用具：紫色洋葱鳞片叶，刀片，镊子，滴管，载玻片，盖玻片，吸水纸，显微镜，质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液，清水等。 实验步骤： （5）植物细胞工程中，用纤维素酶和果胶酶处理质壁分离的细胞，获得原生质体的效果更好。此酶解过程不能在低浓度的溶液中进行，原因是 ▲ ，但也不能在过高浓度的溶液中进行，原因是 ▲ 。 1、基础知识要扎实 2、学科素养要全面 3、思维能力要灵活 4、指导方法要得当 5、把握能级要准确 6、仿真训练要高效 二、生物学测（必修）冲A的关键要素 例9.（2011年第40题）为了观察植物细胞质壁分离和复原的现象。某同学设计并进行了如下实验： 材料用具：洋葱；刀片，镊子，滴管，载玻片，盖玻片，吸水纸，显微镜；质量浓度为0.075g/mL的胭脂红溶液（胭脂红是一种水溶性的大分子食用色素，呈红色），清水等。方法步骤： 请回答下列问题： （3）该同学在步骤D观察到了质壁分离现象，其结果应为下图中的 （填序号）。判断的理由有_______。 正常状态下 质壁分离 质壁分离复原 0.3g/mL的 蔗糖溶液 滴加清水 动植物细胞在吸水与失水方面的差异 　动物细胞没有细胞壁，因此不会有质壁分离现象。 植物细胞由于有细胞壁的限制和保护不会因持续吸水而涨破。 将洋葱表皮浸泡在7%的尿素溶液中，表皮细胞发生质壁分离，随后又自动发生质壁分离复原。出现这种现象的原因可能是（ ） A.细胞液浓度下降 B.尿素分子进入细胞 C.细胞壁受到破坏 D.细胞膜受到破坏 课堂练习